Direkt am Marktplatz gelegen ist Basels ältestes Kaffeehaus. Die ausgezeichnete Lage mit direktem Blick auf das Rathaus, sowie das gut erhaltene Interieur aus den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts, lassen auf eine andere, stilvollere Epoche schliessen. Man trifft im Kaffee Schiesser zur Mehrheit auf nicht mehr ganz jungen Damen aus der gehobenen Gesellschaft. Bei Tee und Kuchen wird der neuesten Klatsch kolportiert. Die sich im unteren Geschoss befindende, hauseigene Konditorei ist dafür besorgt, dass auch die Gaumenfreude nicht zu kurz kommt. Alles, was hier aus Schokolade kreiert wird, verdient beinahe schon den Namen Kunstwerk und nicht bloss Süssspeise.

Unternehmen Mitte Basel is a cafe and event venue located in an renovated industrial building which used to be a bank. The coffee house not only serves as a trendy venue to meet up with friends after work, but also organizes special courses in the art of coffee-making. Several yoga and meditation events as well as talks on topics pertaining to the corporate sector are organized at Unternehmen Mitte Basel. The place also has a number of rooms which can be rented for events and parties.

Der Besuch im Grand Café Huguenin gehörte lange zum guten Ton in Basel. Der Tee wird hier noch stilgerecht im Silberkännchen serviert. Das Lokal ist eine amüsante Mischung aus Wiener Herrlichkeit und Basler Gelassenheit. Irgendwann in den 70er Jahren muss offensichtlich versucht worden sein, das Café zu modernisieren. Die seltsamen Holzverkleidungen an den Wänden zeugen noch von dieser Missetat. Auch wenn das Haus seither etwas von seinem Ruf verloren hat, ein kleines Erlebnis ist das Verweilen im Huguenin noch alleweil. Die aus der hauseigenen Backstube stammenden Torten sind erste Klasse. Regelmässig wird im Lokal eine in der Schweiz äusserst bekannte Soap Opera, das Café Bâle, gedreht. Das Erdgeschoss wurde erfolgreich zu einer Kaffebar für ein jüngeres Publikum ausgebaut. Starker Kaffee wird hier mit Nonchalance verbunden.