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Best Contemporary & Fusion in San Francisco

von: Cityseeker
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Zuni Cafe

Dieses Restaurant ist eine Top-Adresse in San Francisco, wo man fabelhafte Speisen genießen kann. Das Zuni ist sowohl für seine gehobene Kundschaft als auch für sein ofengegrilltes Hühnchen bekannt. Daher lohnt es sich auch, an diesem heiß begehrten Ort eine Weile auf einen freien Platz zu warten. Spezielle Angebote sind noch etwas teurer. Wenn man nicht unbedingt auf das Essen aus ist, sollte man das Zuni am späten Morgen oder frühen Nachmittag aufsuchen. Dann kann man einen Café Latte schlürfen und zuschauen, wie sich der Nebel lichtet.

1658 Market Street, Between Franklin & Gough, San Francisco, CA, USA, 94102
State Bird Provisions

Das einem traditionellen Dim-Sum nachempfundene State Bird Provisions präsentiert seine Gerichte auf einem fahrbaren Trolley und lässt seine Kunden die Gerichte nach Geruch und Aussehen auswählen. Jede Speise ist kreativ und innovativ, darunter Gerichte wie Süßkorn und Schnittlauch Pfannkuchen, Kimchi Schweinebauchspeck mit Tofu oder Entenleber mit Mandelbiskuit. Das Restaurant ist eher klein mit einer offenen Küche und freundlichen Mitarbeitern. Es wird ausdrücklich zu Reservierungen geraten, denn State Bird Provisions wurde 2012 vom Bon Appetit Magazine als "Best Restaurant in America" und 2015 von der James Beard Foundation als "Best Chefs: West" ausgezeichnet.

1529 Fillmore Street, San Francisco, CA, USA, 94115
Sons & Daughters

2010 wurde das Sons & Daughters von den Chefköchen Matt McNamara und Teague Moriarty in der Nähe von San Franciscos Union Square eröffnet. Das Restaurant spezialisiert sich auf saisonale, lokale zeitgenössische Küche im New American Stil. Das regelmäßig wechselnde Festpreis- Menü präsentiert seine Gerichte ausschließlich nach Zutaten wie „Ei, Malz, Hefe, Kirsche“ oder „Wildschwein, Burgundertrüffel, Apfel, Heu“. Der Restaurantbereich ist sauber und warm eingerichtet mit vielen Holzmöbeln und Schwarz-Weiß-Fotos; die Abwesenheit eines übertriebenen Schicks gibt einem das wohlige Gefühl, sich beim Genießen dieser Michelin-prämierten Geschmackserfahrung wirklich entspannen und nur auf das Essen konzentrieren zu können.

708 Bush Street, At Powell Street, San Francisco, CA, USA, 94108
Benu

Benu wurde 2010 in San Franciscos Viertel SoMa eröffnet und wurde zu einem der beliebtesten Restaurants in Strandnähe. Küchenchef und Inhaber Corey Lee, der ehemalige Chef de Cuisine der bekannten French Laundry in Napa Valley, wurde durch den James Beard-Preis ausgezeichnet und hat dieses moderne und gemütliche Restaurant kreiert. Die Küche ist neuamerikanisch und das Angebot reicht von Speisen aus der Karte bis hin zu Festpreismenüs, wie in Sake gedünstete Gänseleber mit Karotten, Orange, Ingwer und Brioche oder Poularde im Netz gekocht. Im Benu ist es sicher, dass man ausgezeichneten Service erfährt und unglaubliche, innovative Speisen aufgetischt bekommt, die zusammen mit einer perfekten Weinauswahl zu einem unvergesslichen Dinnererlebnis werden. Benu wurde 2011 mit zwei Michelinsternen ausgezeichnet.

22 Hawthorne Street, San Francisco, CA, USA, 94105
HRD Coffee Shop

Der HRD Coffee Shop ist alles andere, als man erwarten würde. HRD kombiniert die koreanische, chinesische, amerikanische und mexikanische Kochkunst zu einem einzigartigen Frühstück oder Mittagessen. Als einer der besten Geheimtipps des SoMa Gebiets ist dieser Laden vor allem bei Einheimischen oder regelmäßigen Besuchern von Baseballspielen beliebt. Die meisten Kunden bestellen hier zum Mitnehmen, doch die einfachen Essbereiche und ein langer Gruppentisch sind auch gemütliche Sitzgelegenheiten. Zu den Spezialitäten gehören hier das Mongolian Cheesesteak, der Kimchi Burrito und Barbecue Schweinefleisch zu Rührei und Reis.

521 3rd Street, San Francisco, CA, USA, 94107
Saison

Saison ist ein entspanntes, häusliches Restaurant. Die Speisekarte ist eine leckere Mischung aus traditioneller französischer Küche und dem beliebten New American Genre, das sich auf der ganzen Welt an Beliebtheit erfreut. Focus steht ganz im Zeichen von frischen, saisonalen Zutaten und einer makellosen Zubereitung. Das Menü wechselt jeden Tag, also bekommt man bei jedem Besuch (bei einem wird es nicht bleiben) ein neues, bezauberndes Geschmackserlebnis serviert. Selbstverständlich gibt es auf Wunsch auch für jeden Gang des Michelin-prämierten Prix Fixe Menüs einen passenden Wein.

178 Townsend Street, San Francisco, CA, USA, 94107
Frascati

In bestem Stil präsentiert Chefkoch Will Dodson eine Speisekarte, die jeglicher Kategorisierung trotzt. Es erübrigt sich wohl, zu erwähnen, dass die Gerichte einige der besten Zutaten aus der Bay Area enthalten, die in einer einfalls- und variationsreichen Art und Weise kombiniert werden; hier wird jedem Gast klar, warum die Verbindung mehrerer Küchen miteinander solch eine Begeisterung auslöst. Das Angebot der Speisekarte wechselt oft, doch es gibt auch ein paar typische Gerichte, darunter die andalusische Paella mit Meeresfrüchten und gebackenen Lachs mit einer Kruste aus braunem Zucker und Kräutern. Auch der Service ist erstklassig.

1901 Hyde Street, Corner Hyde & Green Streets, San Francisco, CA, USA, 94109
Blue Plate

Man kann leicht an diesem unauffälligen und unkonventionellen Restaurant vorbeigehen und es als irgendeinen und nicht besonders einladenden Platz zum Essen abtun. Weit gefehlt! Das Blue Plate ist innen wunderbar beleuchtet, in hellen Farben dekoriert und bietet eine Speisekarte, auf der das Beste aus der kalifornischen Küche und neue Trends auf köstliche Weise verbunden sind. Man findet dort gebackene Polenta, Kartoffelsalat und Garnelen in Currysauce, Steak, frischen gegrillten Fisch und mit Chili gewürzte Nudelgerichte. Die Bedienung ist genauso hip wie das Restaurant und bietet einen vollendeten Service. Bei den Gerichten hat sich der Koch inspirieren lassen; sie sind frisch und nie schlechter als sehr gut. Auch die Weinkarte, die vor allem kalifornische Weine bietet, hat ein Lob verdient.

3218 Mission Street, At Valencia, San Francisco, CA, USA, 94110
Blackwood

Dieser beliebte Ort für Wochenendbrunches bietet jeden Tag Frühstück bis 16 Uhr. Die Kombination aus traditioneller Thai-Küche, wie Pad Thai und Tigergarnelen, mit amerikanischen Frühstückselementen, wie Pfannkuchen und Omelette, sorgt für ein abwechslungsreiches Menü. Die Atmosphäre ist entspannt und zeigt moderne Einrichtungselemente, wie Plüschsitzplätze, ein Kamin und eine Terrasse. Man sollte einen der ausgezeichneten Steintöpfe oder Speck probieren.

2150 Chestnut Street, San Francisco, CA, USA, 94123
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