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Best Chinese in San Francisco

von: Cityseeker
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M.Y. China

Want to savor authentic modern Chinese food in San Francisco? Then head straight to the M.Y. China restaurant within the Westfield San Francisco Centre to get the real deal. The team of expert chefs, headed by the James Beard award winner Martin Yan, takes you on a culinary voyage to the Chinese mainland--offering a piquant treat for your taste buds. The delicacies served here are hand-crafted, from tantalizing dim sum to tasty noodles. The squid ink snap noodles served with seafood is a must try here, and so is the Kung Pao chicken. Round off your meal with a Beijing Street Sweets Trio or M.Y. Sundae Rice Bowl, and you are set for the rest of the day. A must visit for the Chinese food aficionados; call ahead for reservations.

San Francisco, CA, USA
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Mission Chinese Food

Mission Chinese is one of San Francisco's pioneers of the pop-up restaurant, taking over the kitchen of the seemingly hole-in-the-wall Lung Shan Restaurant in the Mission District. Ever since its opening, Mission Chinese has been receiving nothing but the highest praise from critics, but the proof is in the huge crowds waiting to be seated at this no reservations restaurant at any given time. The "American-Chinese" cuisine (not to be mistaken for Americanized Chinese cuisine) takes beloved and obscure traditional Chinese dishes, pays respect to them, and then goes crazy with elevating them to the next level. Although the wait is long, the food is worth it. Try planning to show up, put your name on the list and come back later for to maximize your time and minimize your wait.

San Francisco, CA, USA
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Oriental Pearl

Nicht nur viele Touristen, sondern auch Leute aus der Gegend gehen zum Essen in das Oriental Pearl, das von vielen für eines der besten chinesischen Restaurants in der Stadt gehalten wird. Über die traditionellen chinesischen Zutaten hinaus wird z.B. auch geräucherter Schinken aus Virginia verwendet, der dem Essen eine zugleich eigentümliche und köstliche Note gibt. Die subtil verwendeten Gewürze überdecken nicht den eigentlichen Geschmack der Klöße, Brühen und Gemüsen und unterscheiden sich auf erfreuliche Weise von denen, die üblicherweise in anderen China-Restaurants verwendet werden. Zwischen 14 und 16 Uhr werden Dim Sums auf Servierwagen angeboten, die durch den mit verschnörkelter chinesischer Kunst ausgestatteten und großzügig gestalteten Restaurantbereich geschoben werden. Besonders empfehlenswert sind die Spezialnudeln nach Art des Hauses, die erst scharf angebraten und dann mit Schnittlauch und Enoki-Pilzen in der Pfanne gebraten werden. Der Service ist hervorragend und die Atmosphäre für solch einen beliebten Touristentreffpunkt angenehm enspannt.

San Francisco, CA, USA
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House of Nanking Restaurant

In diesem überaus beliebten Restaurant werden Reservierungen nicht akzeptiert. Das ist ein Grund, warum man hier Schlangen um den Häuserblock schleichen sieht, die nur darauf warten, hineinzukommmen. Der andere Grund sind die Gerichte. Obwohl einige Leute vielleicht die nicht ganz tadellose Einrichtung beklagen, gibt es eine ganze Menge andere, die behaupten, dass es hier die beste chinesische Küche in ganz San Francisco gibt - wenn nicht in ganz Kalifornien. Die Imperial Rolls sind erstklassig, voll von allerfrischestem Gemüse und saftig gegrilltem Schweinefleisch im knusprigen, fettfreien Teigmantel. Scharf-saures Hühnchen, Rindfleisch in Knoblauchsoße und Tofu mit Curry sind weitere köstliche Angebote.

San Francisco, CA, USA
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Yank Sing

Das große Restaurant im Shanghai-Stil ist übersichtlich, verfügt über einen guten Service und ein beeindruckendes Angebot an Speisen und Gerichten. Die Speisekarte besteht gleich aus mehreren Seiten und die Gäste können zusätzlich noch etwas aus der aktuellen Tageskarte wählen oder sich leckere Dim Sums von einem der Rollwagen bestellen. Man kann im Wu Kong einen Monat lang jeden Tag essen, und hat doch noch nicht alles probiert. Die gebratenen Fischpasteten muten erst wie ein Durchlaufgericht an, aber sie sind wirklich empfehlenswert: der Teig ist richtig kross und die Kombination von Knoblauch, Pfeffer und Seegras sorgt für eine delikate Würze. Die Hühnchensuppe ist entweder als leichtes Mittagessen oder als Vorspeise zu einem der wunderbaren Nudelgerichte mit vielen verschiedenen Saucen zu empfehlen. Falls man auf ein exotischeres Gericht aus ist, sollte man die in Wein marinierten, kalt servierten Tauben probieren.

San Francisco, CA, USA
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Good Luck Dim Sum

Rosa ist in diesem winzigen Imbiss die Farbe der Wahl. Hier wird Leuten aus der Umgebung und der ganzen Stadt köstliches Dim Sum zu Spottpreisen angeboten. Die Wände, Tische, Stühle und Speisekarten haben alle einen etwas merkwürdigen rosafarbenen Schimmer, über den man allerdings leicht hinwegsehen kann, wenn man zwei Rollen mit gegrilltem Schweinefleisch, die so viel herzhafte Füllung enthalten, dass sie bald platzen, für weniger als USD 1 (EUR 1,05) bekommen kann. Von den gedünsteten und mit Schnittlauch gewürzten Garnelenklößchen in schimmernden Won-Ton-Taschen bekommt man drei für USD 1 (EUR 1,05). Es gibt hier nichts Besonderes zu essen, nur normales Dim Sum, das eher wie in einer Cafeteria serviert wird als auf rollenden Servierwagen. Doch ist das Essen gut, die Bedienung schnell und der Schaden für die Geldbörse minimal.

San Francisco, CA, USA
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San Tung

Soweit irgendjemand das beurteilen kann, gibt es keinen San Tung Nr.1, zumindest nicht mehr. Doch wenn es diese köstlichen Klößchen und Nudelgerichte, die man in diesem einfach gehaltenen Lokal bekommt, servierte, muss man sich wirklich wundern, warum es nicht mehr existiert. Die Klößchen sind bis zum Bersten mit Schwein, Huhn, Rind oder Gemüse gefüllt, die allesamt einen intensiven Geschmack haben. Die beliebtesten Nudelgerichte werden aus einer üppigen schwarzen Bohnensoße mit Fisch, Rind, Huhn oder Gemüse zu einer herzhaften und köstlichen Mahlzeit zusammengestellt. Es gibt auch ein paar koreanische Gerichte auf der Speisekarte, einer der Leckerbissen kombiniert Rind mit einer schmackhaften süß-scharfen Barbecue-Soße. Die erfrischenden chinesischen und koreanischen Biere passen hervorragend dazu. Ein weiteres Plus in diesem Restaurant, das immer voller Einheimischer ist, ist die schnelle und freundliche Bedienung.

San Francisco, CA, USA
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Hong Kong Lounge

Located in the Outer Richmond, Hong Kong Lounge is a pleasant and welcoming Cantonese restaurant that specializes in Dim Sum. These bite size delicacies are freshly steamed buns or rice noodle rolls with a variety of ingredients packed inside. Other standout dishes at the Lounge include their steamed clams, fried taro and coffee pork ribs. Be sure to make reservations or check the time Dim Sum is prepared, as this is a highly popular restaurant.

San Francisco, CA, USA
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Ton Kiang Restaurant

Ton Kiang Restaurant, the home style eatery with formica tables and huge windows, specializes in Hakka cuisine. It is known for its flavorful and complex stews, among other things. There are many tofu dishes on the menu, but they usually mixed with meat or chicken. Vegetarians should double-check with the efficient wait staff before selecting an entree. There is always a crowd here, but seating is never a problem among the locals who have made this place so popular. Be sure to check out their dim sum service as well.

San Francisco, CA, USA
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