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Best Local Cuisine in Brussels

von: Cityseeker
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Au Vieux Bruxelles

Mussels rule the menu at Au Vieux Bruxelles. This lively brasserie serves flavorful mussels cooked with fries or in curry and wine; the dish is a specialty of Belgian cuisine. Traditionalists can also savor raw mussels. It is a local hangout place with diners digging into the food amidst animated conversations. Pair it with a local Belgian ale to discover the magic of the traditional cuisine.

Brüssel, Belgien
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Les Brassins

This casual eatery gives diners an authentic Belgian experience. Choose from their impressive beer and wine selection and a mouthwatering menu of Belgian dishes. Try the grilled swordfish or mussels and you can't go wrong. The atmosphere is casual, perfect for a dinner with friends or business lunch.

Brüssel, Belgien
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Maison Antoine

A traditional Belgian favorite, this fry stand is the oldest in Belgium. Large potatoes are cut into thick strips and fried to golden perfection, then served in a paper cone or even on a baguette with a hot dog. A dozen or so different sauces are the perfect accompaniment. The line is usually quite long for this popular frite stand, but the delicious and simple comfort food is more than worth it. Grab your order from Maison Antoine and head to one of the nearest bistros to enjoy with a nice cold brew and watch as the world passes you by.

Brüssel, Belgien
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Au Vieux Saint-Martin

Schon seit nunmehr einigen Jahren ist das beau monde (schöne Welt) beliebter Aufenthaltsort der lokalen Bevölkerung. In der vorzüglichen Gaststätte, in der die Inneneinrichtung einen deutlichen 70er Jahre Akzent trägt, werden belgische, kulinarische Spezialitäten nach allen Regeln der Kunst zubereitet. Während sie die köstlichen Gerichte geniessen, können sie auch einen Blick auf die grossartige moderne Kunst, die hier die Wände schmückt, werfen, darunter originale Werke von Alechinsky. Nicht nur ein trendiger Ort, es ist auch ein grossartiges Restaurant.

Brüssel, Belgien
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Au Stekerlapatte

Das vom Filmproduzenten Daniel van Avermaet geführte Restaurant Au Stekerlapatte ist sehr beliebt, dank seines jungen Publikums, das die einfache Küche zu guten Preisen wohl zu schätzen weiss. Direkt am Boulevard de Waterloo und nahe dem Justizpalast gelegen, zieht es Geschäftsleute und Touristen an. Die Steaks und Rippchen sind hier sehr zu empfehlen. Das Bierangebot ist beeindruckend und sie können hier Wein pro Zentimeter bestellen. Wann immer ein Filmfestival in Brüssel stattfindet, dann ist dieser Ort, an dem man die Stars sehen kann. Die Speisekarte ist auf französisch und niederländisch und beinhaltet die traditionellen Gerichte der Stadt.

Brüssel, Belgien
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Het Warm Water

Marolles ist eine beliebte alte Gegend in Brüssel, direkt neben dem täglichen Flohmarkt. Vor nicht allzu langer Zeit hatten viele der armen Einwohner hier kein heisses Wasser in ihren Häusern. In diesem Geschäft konnten sie heisses Wasser kaufen. Heute ist es ein anheimelndes und charmantes Speise-Café, ein grossartiges Lokal für eine Tasse Kaffee, ein solides Frühstück, oder eine herzhafte Mahlzeit.

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La Roue d'Or

Das Goldene Rad ist ein grossartiges, ziemlich grosses Bierhaus direkt am Grote Markt /Grand Place, in dem hervorragende belgisch-französische Küche serviert wird. Es wimmelt hier nicht von Touristen und die wahren Stammgäste haben ein kleines Blechschild mit ihrem Namen an ihrem üblichen Sitzplatz oder einer Bank befestigt. Das Innere ist im schönen Art-Deco-Stil gehalten und die Atmosphäre ist grossartig. Die Preise sind für diese Nachbarschaft durchaus annehmbar. Wie die lokale Restaurantweisheit vorschlägt, sollte man um akzeptiert zu werden einfach jeden grüssen, der eintritt. Einige Stammgäste werden ihr Grüssen erwidern, und das Personal wird sie respektvoller denn je behandeln.

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'T Kelderke

While this restaurant appears to be a tourist trap with its location in Grand Place, the food greatly exceeds expectations. Serving local Belgian food from an underground cellar, this restaurant provides authenticity alongside a lively atmosphere. The quality of their mussels parallels their quantity with the wide selection of mussels offered. 'T Kelderke has the best of both worlds; you get an amazing view without sacrificing the quality of the meal to typical tourist trap standards.

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La Clef d'Or

If you're asking around Brussels for where to have the best breakfast, you will at some point inevitably be directed to La Clef d'Or. They open very early in the morning, so if your jet-lag has you up with the sun, you can definitely head to this restaurant in Les Marolles. Right in the Place du Jeu de Balle, visitors to La Clef d'Or can take advantage of the busy market that takes place in the mornings, then head over for a brunch filled with dishes like croque madames, steak tartare and omelette, of course accompanied by coffee or Belgian beer.

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Aux Armes de Bruxelles

Dies ist wohl das einzigste Restaurant in der überfüllten rue des Bouchers, das keinen schreienden Touristenaufreisser vor dem Lokal stehen hat. Es ist das einzigste Restaurant, das keinen braucht. Diese grosse, traditionelle Bierstube serviert die Klassiker aus der belgisch-französischen Küche - nie besonders aufregend, aber immer sehr gut. Inneneinrichtung, Personal und Kundschaft stammen aus den Dreissiger Jahren, schrieb ein Restaurantkritiker. Er hatte schon recht, aber mal ganz ehrlich, die Dreissiger Jahre waren alles andere als schlecht. Nicht preiswert, aber sein Geld wert.

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Chez Léon

Die kleine Kette Chez Léon (nun auch mit einem Restaurant auf der Champs Elysées in Paris) hat hier an diesem Ort ihren Ursprung. Speziell inmitten der Touristenszene ist dies der geeignete Ort für belgische Küche und Muscheln. In der Tat ist es ein nettes gemütliches Restaurant. Das Dekor ist einfach und modern. Das Lokal sieht immer ziemlich voll aus, vor allem mit Touristen. Léon ist bekannt für seine Moules-Frites (Muscheln und Pommes frites) und serviert viele Arten dieser belgischen Spezialität. Andere gute Meeresfrüchtespeisen sind ebenso erhältlich. Im Sommer kann man auch draussen essen.

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Le Petit Boxeur

Ein warmes, gemütliches Ambiente mit Brauntönen, Holzfussböden, Kerzenlicht und weissen Tischdecken sind das Erfolgsrezept dieses behaglichen Restaurants. Das Essen ist klassisch und traditionell, aber mit einem Hauch moderner Küche und fantastischer Präsentation der einzelnen Gerichte versehen.

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