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Bei der Zusammenstellung der Gerichte, die in Tapas-Manier serviert werden, will man sich im Kul keinerlei Dogmen unterwerfen. Die Inspiration zieht man aus der Küche Kaliforniens, die Einflüsse kommen wie dort aus allen Erdteilen. Auf dem Teller landen folgerichtig Ibérico Schinken mit Tintenfisch-Tempura und schwarzer Aioli oder auch Spare Ribs mit schwarzem Pfeffer und Kimchi.
Høkerboderne 16B-20, Kopenhagen, Dänemark, 1712
Heute: 06:00 PM - 11:00 PM Momentan offen
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Bei der Zusammenstellung der Gerichte, die in Tapas-Manier serviert werden, will man sich im Kul keinerlei Dogmen unterwerfen. Die Inspiration zieht man aus der Küche Kaliforniens, die Einflüsse kommen wie dort aus allen Erdteilen. Auf dem Teller landen folgerichtig Ibérico Schinken mit Tintenfisch-Tempura und schwarzer Aioli oder auch Spare Ribs mit schwarzem Pfeffer und Kimchi.
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