Die Lage des Restaurants Kong Hans in Kopenhagens ältestem Gebäude - König Hans' altem Weinkeller - ist historisch. Aber das ist nicht das einzig Besondere: Es ist nämlich eines der ganz wenigen dänischen Restaurants, dem die Ehre eines Michellin-Sterns zuteil wurde.
Sehr beliebtes altmodisches Frokostrestaurant (frokost = Luch), nur ein kurzes Stück vom Hjbro Plads entfernt. Bereits seit dem 18. Jahrhundert gibt es in diesem Keller Restaurants, und seit 1912 befindet er sich im Eigentum der Smrrebrds-Familie Kik.
Bang og Jensen befindet sich in Istedgade, dem ehemaligen Rotlichtviertel Kopenhagens. Das Interieur ist kitschig bunt, das Ambiente ist freundlich. Beliebt sind die alten Flipperautomaten sowie Tischfußball. Die Klientel ist hauptsächlich jung und trendig, besonders Frauen zieht es hier her. Eine Spezialität ist das Frühstück, das den ganzen Tag bis 18 Uhr serviert wird. Es ist eher ein Brunch, das man sich auf einem Zettel selbst zusammenstellen kann. Abends verwandelt sich das Café in eine Cocktailbar. Barkeeperin Ingeborg weiß genau, wie sie ihre Klientel bei Laune hält. Sieben Jahre hat sie dafür in New York gearbeitet.
Das Cap Horn ist ein interessant eingerichtetes Lokal, in dem das Essen mit vielen ökologischen Zutaten zubereitet wird. Die Küche öffnet und schließt jeweils eine halbe Stunde nach und vor dem Restaurant. Empfehlenswert ist z.B. die Kombination von Haring, Lachs und Hühnersalat a la Provencale, oder der Rindsbraten und Pilzemousse mit getrocknetem Schinken. Hauptgerichte zum Abendessen, zu bestellen von 17 bis 23 Uhr, sind mit ausgesuchten Bio-Zutaten und genausowie beim Mittagessen stellen eine Mischung aus dänischen und internationalen Elemente dar.
Dieses traditionelle dänische Café/Restaurant zwischen Kongens Nytorv und Esplanaden gehört zu den ältesten in Kopenhagen und strahlt echte dänische Gemütlichkeit aus. Die Geschichte des Restaurants reicht bis in die Mitte des 18. Jahrhunderts zurück. Der Name stammt vom Russischen Konsulat, das in dem Gebäude untergebracht war und folglich das Restaurant mit russischen Seeleuten auf Urlaub belieferte. Bei dänischen Fußballländerspielen veranstaltet Café Petersborg einen festlichen Fußballauftakt mit viel Essen und viel Bier.
Wen jemand mit dem dänischen Smrrebrd (belegtes Brot) assoziiert wird, dann Ida Davidsen. In den 1960ern stellte sie die längste Speisekarte mit Smrrebrd zusammen.
Wickmanska is a quaint little cafe in Lund, in southern Sweden. A very informal place, cozy to the core, Wickmanska is the ideal destination for a rendezvous with friends, over a cup of steaming coffee. Try out coffee in its different avatars, from caffe latte to cappuccino and more. Delicious cakes and savories are available too. Wickmanska is fully wi-fi enabled, and you can plug in your gadgets and computers to catch on the latest in the world. Call ahead for more information.
Featuring a rustic and quaint interior adorned with tasteful decor, SAV Restaurang specializes in Scandinavian cuisine mastered by its two versatile chefs. The joint venture places an emphasis on surprising guests with a smorgasbord of succulent dishes, both vegetarian and non-vegetarian and adhering to classic recipes which are tweaked to create something innovative and highly appealing. This establishment's defining feature is its lack of a menu; guests are regaled with an array of seasonal foods cooked to perfection without the usual fanfare of picking and choosing what to eat. This unique concept has turned quite a few heads, thus catapulting the restaurant along a path to well-deserved fame. The ambiance is charming and the service is friendly, with the chefs striving to put their customers at ease with lighthearted banter as they work hard to prepare scrumptious delights for them.
Steeped in an enriching history spanning decades, Sture regales guests with an artfully furnished interior featuring beautiful paneled ceilings and ornate furniture. Its legacy is nothing short of splendid, having served as a jubilant cinema house prior to its transformation into a restaurant which has attracted widespread attention. Its main focus lies on whipping up aesthetically pleasing food which is imbued with French flavors tinged by a Scandinavian touch. The tasting menu is decked with an assortment of delicacies like the eponymous stures cheese trolley and bread, succulent pike perch, asparagus,sweetbread and scallops to name a few. The restaurant also makes provisions for any dietary restrictions or allergies. Pick from a well-curated list of drinks to accompany your meals and unwind in the pleasant atmosphere as you appreciate the tasteful live music. Private events can also be held here.
Walk into the warm and welcoming atmosphere of Köld which is recognized as the go-to place in Malmo when it comes to ice creams. The menu here consists of absolute delights such as Gorgon Zola Cheese & Fig Ripple with Walnut & Cognac, Strawberries, Vanilla and Crema di Balsamic ripples, Dark Chocolate, Stout & Salted Roasted Almonds, Rooibos Tea with Blueberry & Blueberry Ripple and many more. Have a great time exploring the sweet culinary delights.