Die Brauerei Fischerstube AG ist eine Schweizer Bierbrauerei mit Hauptsitz in Basel. Sie produziert Bier unter dem Markennamen «Ueli Bier».
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Die Geschichte des traditionsreichen Familienunternehmens Beschle Chocolatier begann im Jahre 1989 als Ernst Beschle im Herzen der Stadt seine erste Confiserie eröffnete. Heute ist das Geschäft nicht mehr aus Basel wegzudenken und damals wie heute werden strenge Qualitätsansprüche mit innovativen neuen Kreationen und den weltbesten Kakaobohnen kombiniert. Hergestellt werden die edlen Schokoladenspezialitäten in sorgsamer Handarbeit und als wenn das nicht genug wäre: ebenfalls berühmt und sehenswert sind die aufwendigen Verpackungen und die stilvollen Arrangements der verpackten Köstlichkeiten.
Die hohe Zeit der belegten Brötchen liegt zwar schon einige Jahrzehnte zurück, aber die etwas altmodische anmutende Speise hat immer noch viele glühende Anhänger. Im Zentrum der 1906 gegründeten 'Brötli-Bar' steht die gläserne Theke hinter der sich das grosse Angebot zeigt.
Wagemutige schwören auf das Tartarbrötchen, die meisten bevorzugen Lachs, Eier, Spargeln oder anderes als Belag. Vor kurzem wurde die 'Brötli-Bar' modernisiert und erscheint heute in einem frischen Styling. Wer Glück hat, kann sich einen Fensterplatz ergattern; diese haben nämlich eine direkte Sicht auf das pulsierende Leben des Barfüsserplatzes.
Jahrelang ging's bergab mit dem Atlantis. Man musste schon das Schlimmste befürchten. Immer weniger Gäste, immer mehr Patina und Jahr für Jahr die gleichen Bands. Man begann mit einem traurigen Lächeln vom Atlantis zu sprechen. Dann kam ein neues, unverbrauchtes Team und entrümpelte das Interieur, sorgte für schöne Holztische, bequeme Stühle und anderes mehr. Heute gibt's weniger Live-Musik, dafür ist das Niveau der Bands eindeutig höher. Die Speisekarte umfasst heute Internationales, wo früher fader Einheitsbrei herrschte. Und plötzlich steht am Wochenende vor dem Lokal wieder eine tanzwütige Schlange, die dringend Einlass begehrt um den DJs beim Plattenauflegen zuzuhören.
Vor wenigen Jahren noch zierte die Aufschrift 'Europas bester Schwartenmagen' den Eingangsbereich des Löwenzorns. Das Schild ist weg, aber geblieben ist die auf bürgerliches Essen ausgerichtete Küche. Nach wie vor gilt das Lokal als 'Historische Studenten-Bierkneipe', da hier eine Studentenverbindung Gastrecht geniesst und das Bier schon mal in Strömen fliesst.
Das Lokal mit den schönen Zunftsälen ist rustikal eingerichtet und wird durch Fasnachtsmotive ausgeschmückt. Besonders reizvoll ist der lauschige, ruhig gelegene Hofgarten. Hier wird im Sommer ein riesiger Grill betrieben, die dabei entstehenden Düfte lassen schnell einmal an ein Picknick der stilvollen Art denken.
Beat all your hunger pangs, and grab some of the best burgers, pastas, and pizzas at Mel's Bar & Diner. This restaurant offers a mixture of American and Italian food, apart from wine and beer. It takes 10 minutes to reach from the Messe. Hamburgers, fries and buns are some of its specialties. Mel’s burger sauce goes with almost all items. You can also order a basket of bread that is a part of their starters menu. It is a perfect place to try something different, apart from your regular meals.
Zwar klappert die über 100 Jahre alte Mühle nicht mehr - die Bestecke der Gäste dafür umso mehr. Das Restaurant bietet saisonal orientierte badische Spezialitäten an, die sich sehen lassen können. Besonders schön ist es im Sommer, wenn der große Garten zu lauschigen Stunden einlädt. Wer möchte, kann auch dem begehbaren Weinkeller einen Besuch abstatten.
400 Jahre alter, schöner Gasthof, der für herzhafte Schwarzwälder Spezialitäten bekannt ist.
Gemütlicher Landgasthof mit guter Weinkarte. Der Clou: Kleine Appetithäppchen, badisch oder asiatisch.
Paella, Tapas und Co muten deftig an und überzeugen durch ihre Vielfalt. Im gemütlichen Gastraum sitzt man zwischen Bildern von Windmühlen, auch wenn der Namensgeber vergeblich gegen sie kämpfte.
Genießen Sie ein traditionelles deutsches Essen im Waldrestaurant St. Valentin. Eingebettet in ein Gebäude aus dem 16. Jahrhundert, ist es ein beliebter Zwischenstopp bei Familien und Paaren sowie den Wanderern des Schwarzwalds. Eine Mahlzeit mit Fisch, Steaks und Pfannkuchen können Sie im Sommer auf der Außenterrasse oder im Winter auf den intimen Sitzgelegenheiten im Innenbereich genießen. Ein entspannter Abend im Biergarten oder ein privates Abendessen im Zelt-Speisebereich, das Restaurant hat viele Möglichkeiten, um der Stimmung seiner Gäste gerecht zu werden. Babysitting-Einrichtungen sind ebenfalls verfügbar.