Primera clasificación Restaurantes y cafés en Anaheim

En Eureka! los chefs siguen la moda de utilizar solamente ingredientes frescos "de la granja a la mesa", pero ni se les ocurra decirles que es una moda porque, aparentemente, esa es su forma de trabajar desde hace años. Preparan una deliciosa variedad de entradas, mientras que el bar de tacos y hamburguesas están equipados con una enorme variedad de opciones. Como acompañamiento, prueben los aros de cebolla con panko, la ensalada de col del Pacífico y las patatas fritas Kennebec cortadas a mano, que son versiones innovadoras de los grandes clásicos. No hace falta aclarar que no puede faltar ninguno de esos tres platos en la mesa. Además, encontrarán una inmensa variedad de bebidas y cócteles, desde cervezas artesanales de producción local hasta cócteles vibrantes; cada paladar encontrará el sabor adecuado.

Cuando la gente escucha hablar de la cocina del norte de la India, suelen imaginarse el sabor del horno Tandoor, y cuando se menciona la palabra Bombay en el nombre de un restaurante, se sabe que ese hornito de arcilla será el rey de la noche. Desde codorniz hasta langosta, con todo lo que existe de por medio, los comensales de Ontario consideran estas especialidades tandoori las mejores de la ciudad. Los vegetarianos no tiene de qué preocuparse ya que la mayoría de los platos del menú respetan la doctrina hinduista de "Ahimsa", que prohíbe la violencia contra los animales, pero si no comen absolutamente nada de carne, están de suerte porque el menú también cuenta con una selección especial para los seguidores del jainismo, que sigue principios vegetarianos estrictos. En pocas palabras, este es uno de los mejores sitios para quienes deseen saborear estas especialidades norteñas auténticas y dejar a toda la mesa contenta.

Ubicado en el recluido barrio de Chino Hills, este pub ofrece comida reconfortante americana y tragos estelares en un ambiente muy agradable. Abierto para el almuerzo, la cena y el brunch de los domingos, Chino Hills Pub es más que un simple sitio donde comer algo, es un restaurante en el que se puede reunir la familia entera. En el bar encontrarán cervezas artesanales y unos cócteles maravillosos, y en la cocina se preparan hamburguesas, sándwiches, ensaladas, platillos de diseño y hasta delicias pensadas para los más chicos. El brunch de los domingos se sirve desde las 9 de la mañana hasta la 1 del mediodía y ofrece todos los Bloody Marys y las Mimosas que puedan beber.

Desde 1918, este lugar ha estado sirviendo algunos de los mejores sándwiches franceses del mundo. Eso parece lógico porque era Philippe, The Original quien afirma haber inventado el menjunje hace casi 100 años. Los precios no han cambiado mucho desde entonces; ofrecen sándwiches de carne asada, cerdo, pavo, jamón o pierna de cordero para saciar el paladar. Una taza de humeante café sólo cuesta 50 centavos.

Ubicado en Claremont, Union on Yale es un restaurante informal pero elegante que sirve las más grandes delicias de las cocinas italiana y americana. El menú incluye platillos sabrosos como pollo frito, filete de punta de paleta, fetuchinis con hongos silvestres y el inusual Pez de San Pedro asado. Los propietarios trajeron el horno de leña directamente de Nápoles, y de él salen unas pizzas deliciosas decoradas con los ingredientes más innovadores pero que no dejan de rendir homenaje a su patria. Por ejemplo, encontrarán las originales Margarita y Bianca, pero la Americana lleva burrata a las hierbas, y la Great Pumpkin Pizza es muy inusual pero simplemente deliciosa.

Sentado en cima de una hermosa colina del club de golf ultra popular Pelican Hill, el restaurante a dentro le ofrece una vista panorámica del campo de golf y del gran Océano Pacífico. El menú ofrece platillos preparados con los productos más frescos del mercado y hechos en un horno a leña. Entre las opciones para destacar encontramos el pollo a las brasas, el bistec New York con patatas fritas, el salmón con vinagreta de Shiitake y jengibre, y el dúo de escalopes y camarones. O, si no, pruebe las deliciosas pizzas gourmet y la exquisita y picante sopa mexicana de tortillas, tiritas de pollo, queso cottage y puré de palta. Ya que la cocina es abierta, podrá ver cómo se preparan todas estas grandes delicias, o, si lo prefiere, puede dirigirse al lounge y ver algún partido en las dos pantallas gigantes. Pelican también ofrece mesas al aire libre en la terraza calefaccionada con vista al océano. Relájese con una buena copa de la extensa carta de vinos y disfrute de la excelente música en vivo, de jueves a sábado.