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Hostelería

Primera clasificación Restaurantes y cafés en Austin

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La Condesa

La Condesa sirve comida inspirada en la del barrio de la Ciudad de México con el mismo nombre. Este restaurante ofrece comida exclusiva de la calle y platos caseros en un ambiente lleno de energía, aireado, y diseñado por el aclamado arquitecto Michael Hsu. El menú contiene favoritos callejeros como tacos y elotes, mazorcas de maíz servidas en un palo con queso Cotija y chile en polvo, así como platos compuestos como el ‘Sunday Chicken’, que consta de pollo con patatas gratinadas y chile relleno. La Condesa se ​​centra en el uso de ingredientes locales, siempre que sea posible, para lograr un mejor sabor. En el bar, cuentan con cócteles galardonados, y una selección de más de 80 tequilas.

Koriente

Para tomar un descanso de la comida frita, las hamburguesas y la pizza cerca de los bares del centro, Koriente ofrece alimentos frescos y saludables en el corazón de la zona de bares Red River. Está abierto hasta tarde los fines de semana, y es un restaurante de inspiración asiática que tiene una clientela muy diversa, desde comensales preocupados por la salud hasta amantes de la noche. El menú ofrece un montón de verduras frescas, fideos y platos picantes como el curry y bibambap. Los tentempiés incluyen rollos, wraps de tapioca y frijoles de soya verde. Para beber, Koriente ofrece una lista extensa de tés, contando con verdes, negros, rojos y de hierbas. También disponen del té de la burbuja, una bebida enfriada con perlas de tapioca adentro, que puede pedirse de sabores como fruta o yogur.

Launderette

Enjoy a special evening with elegant New American dishes lovingly prepared by meticulous chefs at the Launderette. The elite venue in East Austin has garnered rave reviews for its sumptuous meals and enjoys steady patronage. The décor is ultra-modern with luxurious leather seats, polished furnishings and upholstery. The food consists of a Prix-fixe menu of four courses featuring dishes like Squid Ink Cavatelli, Boneless Sardine, Rabbit Terrine and French Onion Soup. A separate menu catering to children is also offered.

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Bouldin Creek Coffee House

Quienes piensan que Bouldin Creek Coffee House sirve sólo café y desayuno están equivocados. Boulder Creek sirve desayuno, almuerzo y cena, pero el menú es estrictamente vegetariano. En cuanto a las bebidas, hay que probar el ‘chai latte’ y la limonada de miel. Leslie Martin, el propietario, ofrece el mejor menú multicultural a precios razonables.

Fonda San Miguel

Al entrar a este restaurante de estilo campestre es posible sentirse como si viajara al sur, ya que cuenta con decoración mexicana, y además sirven buena comida en un ambiente colonial encantador. El Chef Roberto Sabatinez le ha agregado sus propios platos novedosos a la carta, que ya contaba con viejos favoritos, incluyendo un creativo Chile Relleno, que lleva un chile ancho en lugar del usual poblano. Los platos tradicionales están muy bien preparados y los postres van más allá del flan que generalmente se ofrece en muchos restaurantes mexicanos. No hay que perderse el brunch, sobre todo para los amantes de la costumbre mexicana de darle mucha importancia a dicha comida.

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Clay Pit

El Clay Pit está ubicado en un bonito edificio de piedra, y sirve principalmente comida del norte de India. El chef Maqbool Ahmed es auténtico, ha trabajado una temporada en el Oberoi Hotel de Nueva Delhi, y ha traído su experiencia para el tandoor a Austin. Algo que hay que comer en este restaurante es el plato tandoori con pollo, cordero, brócoli, tomates y calabasa. Como siempre, los restaurantes indios son un paraíso para los vegetarianos y este no es la excepción, ya que sirve dahl, paneer y un montón de curry de verduras.

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