Primera clasificación Restaurantes y cafés en Berkeley

Son pocos los restaurantes que tienen renombre mundial. Bienvenidos a la joya de la corona culinaria de Berkeley, el restaurante alrededor del cual se desarrolló el Gourmet Ghetto. Alice Waters abrió el restaurante en 1971 con la esperanza de poder combinar la perfección culinaria internacional con los mejores productos orgánicos locales, y todo esto en un ambiente alegre y distendido. El éxito que tuvo fue y es rotundo. En este espacio íntimo, de ladrillo y madera, se abrió un café en la planta alta donde se ofrecen las delicias y los sabores de Chez Panisse pero en un ambiente más relajado y con unos precios más relajados también. El menú cambia todos los días, pero un ejemplo de menú para la cena incluye Bisque con ostras de Tomales Bay y picatostes de hierbas, trucha de Oregón con manteca de rosas, y tarta hojaldrada de manzanas con helado de naranjas caramelizadas. La carta de vinos es bastante extensa y cuenta con una buena cantidad de botellas y etiquetas de una buena cantidad de países.

El nombre puede confundirlos. Aquí no encontrarán ni vista al océano ni un restaurante común y corriente. Si bien la decoración está compuesta por aluminio y cerámicas blancas y negras, y el menú está basado en los típicos "diners", los ingredientes son súper frescos y cada platillo se prepara con el mayor de los cuidados y una gran imaginación. A la hora del desayuno, los chefs logran maravillas con el tradicional panqueque de manteca y leche, y los huevos revueltos con tortilla son inolvidables. Para el almuerzo encontrarán emparedados y platillos especiales, que con bastante frecuencia incluyen filete fresco de pescado. Junto al restaurante, encontrarán un puesto de comidas para llevar, donde se venden emparedados y mini pizzas.

A veces, lo único que queremos es una salchicha de Luisiana que nos enviará a New Orleans en un viaje de sabores, y eso es algo que solo se logra con una buena salchicha kosher. Eso es lo que el dueño de este pequeño restaurante quería cuando entró en el negocio: el gran sabor de de las famosas salchichas étnicas de los barrios alemán, italiano y polaco de Nueva York. Y, además, ¡envían pedidos a todo el mundo! Por todo eso, no sorprende que este restaurante sea todo un éxito entre los estudiantes de la zona, que aprovechan el tiempo entre clases para comer algo o que interrumpen con gusto las sesiones nocturnas de estudio para venir a buscar un perro caliente. Hagan el pedido en la caja y esperen mientras preparan su orden. Algunas de las opciones más deliciosas son el Pollo al Limón, el Kielbasa y el "Bird Dog" hecho con carne de pavo.

Bienvenidos a un café que es tan especial como la ciudad de Berkeley. Ubicado frente a la Universidad, este café permanece abierto hasta tarde, lo que lo convierte en el lugar perfecto para estudiar, relajarse, divertirse o simplemente juntarse con amigos. Si prefieren tomar su café "al fresco", pueden elegir sentarse en una de las mesas afuera del salón. Es imposible decir a ciencia cierta cuantas novelas, poemas y teorías de mecánica cuántica se formularon, corrigieron y perfeccionaron en esta cafetería. Caffe Strada ofrece una gran variedad de cafés y espressos cargados y económicos. Además, también encontrarán cosas ricas para comer, como hojaldres, croissants y los omnipresentes macarrones.

Rustic and romantic, Freehouse is a haunt for the beer lover in you. The interior of this beer garden is made to look like a cozy living room; it is furnished with intimate seating spaces and the fireplace keeps patrons warm on colder evenings. Yellow lights and timber-clad walls give this place an old-school look. The outdoor seating in the spacious courtyard lets larger groups dine under the bright California sun. At Freehouse, the menu is ever changing but classics like Beer Poached Mussels, the house salad and Chicken Pot Pie never go out of style. Limited but potent cocktails are on offer along with beers sourced from eminent breweries.

Desde 1981, Henry's sirve comida típica de bar, algunas delicias gourmet y muchas sonrisas en un espacio muy agradable. Si tienen ganas de comer algo rápido, ver algún partido por televisión o simplemente quieren pasar un buen momento, este es el sitio indicado. Elijan un lugar para sentarse, ya sea en las mesas altas o en el enorme bar de madera. Los techos altos y los grandes ventanales hacen que este lugar no caiga en la misma categoría que los típicos bares deportivos, oscuros y llenos de humo. Henry's cuenta con una gran variedad de cervezas tiradas y un bar muy completo. El menú está compuesto por los platillos de siempre, como nachos y patatas con queso, además de la famosa Henry's Burger.