Justo en el corazón del centro de Birmingham se encuentra este restaurante luminoso y festivo. Con madera pulida y un mural gigante y colorido adornando la pared, el ambiente es confortable y ameno. El menú cuenta con platos llenos de toques de todas partes de México, desde, obviamente, tacos hasta quesadillas de costillita, pan de carne con chorizo y enchiladas. En el bar, pidan algo de la impresionante selección de vinos, alguno de los cuatro margatiras o su cóctel distintivo.
Ubicado en la Avenida Highland cerca de Five Points South, Bottega ofrece un menú ecléctico de platos inspirados en la tradición italiana y un espacio muy sofisticado. El edificio parece un edificio cívico romano, con arcos decorativos y una fachada de concreto bellísima. La decoración es de estilo Art Deco, y el mobiliario es muy elegante y de buen gusto. El menú incluye una amplia variedad de entradas y platos principales que cambian todos los días. Si bien muchos de los platos fueron ideados a partir de recetas italianas, los chefs hacen buen uso de los ingredientes locales. Las cartas de postres y de vinos son bastante abarcativas.
Niki's West es una institución de Birmingham desde 1957, y poco ha cambiado desde entonces. Los comensales pueden optar por un servicio rápido estilo cafetería con el clásico "carne y tres", o pueden pedir servicio a la mesa, donde podrán elegir entre una selección más amplia de carnes y mariscos. Disfruten de una amplia gama de especialidades en Niki's West, desde carne frita estilo country, bagre frito y patas de cangrejo, y acompañamiento como vegetales al vapor, batatas, frijoles y okra frito.
Ubicado en 11th Court cerca de Five Points South, Hot and Hot Fish Club ofrece un menú cambiante de delicias caseras hechas con productos orgánicos locales y carnes de granja. El menú cambia todos los días, pero el compromiso con los productos frescos y con la variedad es constante. La galardonada carta de vinos ofrece variedades para complementar cada plato. Este espacio, con paredes de ladrillo a la vista decoradas con obras de arte moderno, es perfecto para reuniones y cenas íntimas.
Ubicado en el centro de la ciudad, cerca de la Universidad de Alabama-Birmingham y su centro médico, Fish Market posiblemente sea el mejor y más económico restaurante de mariscos de la ciudad. Los dueños son griegos y es por eso que el salón buffet está decorado con fotos y obras de arte griegas. También encontrarán un pequeño mercado y, obviamente, una pescadería. La comida es fresca y las porciones son abundantes. Prepárense para encontrar un multitud a cualquier hora del día; el restaurante es una verdadera ganga y todo el mundo lo sabe.
GianMarco es un esfuerzo conjunto entre los hermanos Giani y Marco Respinto. Con un respeto inmenso por su herencia italiana, el restaurante homónimo es una oda a la gastronomía del norte de Italia. Clásicos deliciosos como las pastas caseras y las delicias regionales se sirven en un ambiente encantador que los hará sentirse como en una trattoria típica. Los hermanos se enorgullecen de su impresionante selección de más de 300 vinos provenientes de viñedos de toda Italia. Absorvan los aromas de la cocina que promete un toque de tradición.
Downtown Birmingham has a slew of soul-food and Caribbean themed restaurants. One of the better ones along 4th Avenue is definitely Yeh Man, where the Jerk Chicken is spicy and the Oxtail is braised perfectly. Guests have their choice of goat, oxtail, chicken or vegetarian and the option to prepare it stewed, Jerk style, or in a delicious curry. Whatever you choose, the plates are authentic and the prices are always right.
Green Acres Cafe is a chicken wing specialist, where the kitchen prepares thousands of them every week. In addition to wings, the menu is simple, straight-forward and no-frills, with items like the ubiquitous Southern fried green tomatoes, okra and whitefish. If you prefer chicken gizzards and livers, Green Acres prepares some of the best in town. To drink, it's water, tea, soda or fountain-drinks all the way.
Maki Fresh is a local chain of casual restaurants that serves healthy rice bowls, sushi and salads. There are locations around Alabama as well as Mississippi, where the fast-casual kitchens prepare Maki rolls and flavorful bowls. The list of signature rolls include the Bubblegum made with crab, tuna and Sriracha, the Kadoma Tuna served on a rice cake, or the Tide which is cooked entirely in Tempura batter. For meat lovers, the novel sliders are excellent and the rice bowls equally innovative and delicious. Additionally, Maki Fresh has a kid's menu with healthy options for the little ones.
Roly Poly Sandwiches is a franchise restaurant/deli with locations in more than twenty states. The menu features more than fifty different specialty sandwich combinations, and you can find almost every type of deli meat imaginable, from bologna to headcheese. Create your own sandwich and the list of options becomes even more innumerable. In addition to sandwiches, counter service also offers salads, soups and a catering menu for private events.
Situated in a historic downtown building, Chef Tom Saab prepares recipes that pay homage to traditional techniques, only he uses ingredients that are more localized. For instance, the fried green tomatoes come with a crawfish aioli and the massive Gulf Shrimp plate is served with vegetable risotto. Of course, guests can still find Steak Frites and Duck Confit if looking for more traditional French bistro dishes, however one would be remiss not to order the Grilled Octopus served with Spanish Chorizo, Romesco and a Squid-ink Vinaigrette for the entire table before starting with anything else.
Found in the bustling downtown area of Birmingham, Brick & Tin offers an impressive menu comprising flavorsome sandwiches, delectable soups and salads. Owned by Mauricio Papapietro, this sandwich joint is creatively done up with exposed, brick walls and comfortable seating. Brick & Tin procures all ingredients from local farms, while the meats are always freshly cut and hormone-free. The well-stocked bar offers unrestricted views of its kitchen, so you know that everything is being prepared in a healthy way. Brick & Tin also offers interesting options for non-meat lovers.