El salón comedor y bar del Weatherford Hotel es absolutamente imperdible si les interesan las propiedades históricas. Pero si lo que les llama la atención es la comida, la carta con influencias de Arizona, la gran selección de cervezas y el entretenimiento en vivo hacen que la experiencia igual sea muy entretenida. Tanto los panes como las sopas y los pasteles son frescos del día, y la cena se sirve al atardecer en el Zane Grey Ballroom. Además, cuando el clima acompaña, es posible cenar al aire libre y disfrutar del servicio de bar, con sus 20 variedades de cervezas importadas.
The Uptown Pubhouse tiene todo lo que uno podría pedir de un pub. Con música en vivo, cerveza local y mesas de pool, no sorprende que el pub lleve más de dos décadas atendiendo al gran público de Flagstaff. El ecléctico menú de cervezas es otra de las razones por las que la gente se acerca a este espacio, ya que cuenta con una amplia selección de pale ales, stouts, porters y lagers. De hecho, es posible ver en tiempo real la lista de cervezas de forma online para saber exactamente qué tienen en stock. Casi todas las noches, al escenario se suben bandas locales que tocan de todo, desde folk y rock hasta punk y pop.
Flagstaff puede muy bien ser considerada un paraíso por todos los que aman la cerveza debido a las grandes cervecerías que han encontrado un hogar en esta ciudad, como Beaver Street Brewery, Flagstaff Brewing Company, Lumberyard y Hops on Birch. Si bien esta institución no es una cervecería en todo el sentido de la palabra, las cervezas son excelentes. La selección incluye algunos pesos pesados europeos y otras galardonadas locales, pero además de cervezas de alto nivel, HOB también ofrece eventos en vivo toda la semana que pueden ser de música en vivo, de palabra hablada o concursos de preguntas y respuestas.