Bajen la hamburguesa, el emparedado o la pizza a horno de leña con una cerveza artesanal de esta cervecería galardonada de Flagstaff. Diviértanse observando al chef mientras prepara la comida y a los maestros cerveceros mientras despliegan sus talentos con los ales, porters y lagers. Durante el verano, coman al aire libre y deléitense con las exquisiteces del The Whistle Stop Cafe. Esta eterna selección del periódico Arizona Republic constantemente recibe excelentes críticas como el "Mejor Restaurante" y el "Mejor Bar" de Flagstaff. Como beneficio adicional, las mesas de pool les darán una razón extra para visitar Beaver Street Brewery.

El salón comedor y bar del Weatherford Hotel es absolutamente imperdible si les interesan las propiedades históricas. Pero si lo que les llama la atención es la comida, la carta con influencias de Arizona, la gran selección de cervezas y el entretenimiento en vivo hacen que la experiencia igual sea muy entretenida. Tanto los panes como las sopas y los pasteles son frescos del día, y la cena se sirve al atardecer en el Zane Grey Ballroom. Además, cuando el clima acompaña, es posible cenar al aire libre y disfrutar del servicio de bar, con sus 20 variedades de cervezas importadas.

Flagstaff puede muy bien ser considerada un paraíso por todos los que aman la cerveza debido a las grandes cervecerías que han encontrado un hogar en esta ciudad, como Beaver Street Brewery, Flagstaff Brewing Company, Lumberyard y Hops on Birch. Si bien esta institución no es una cervecería en todo el sentido de la palabra, las cervezas son excelentes. La selección incluye algunos pesos pesados europeos y otras galardonadas locales, pero además de cervezas de alto nivel, HOB también ofrece eventos en vivo toda la semana que pueden ser de música en vivo, de palabra hablada o concursos de preguntas y respuestas.