En Vaughn's pueden estar seguros de que recibirán comida de una calidad excelente y pintas de cerveza helada. De estilo típicamente irlandés, gran parte del menú está ocupado por delicias como el Shephard's Pie, el guiso de cordero a la Guinness, y el bacalao frito con papas fritas. Como Vaughn's es un restaurante más bien familiar, los más chicos tendrán opciones como "Bangers and Mash" y pescado con papas fritas en porciones para chicos. El restaurante también ofrece servicio de catering para eventos y organiza fiestas privadas.