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Best Local Cuisine in San Francisco

por: Cityseeker
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Taqueria La Cumbre

Taquería La Cumbre es un restaurante originario de México ubicado en el barrio de Mission en San Francisco. Los techos de doble alto, el ambiente alegre y luminoso y la decoración festiva crean un clima muy cálido. Las patas de las mesas son toda una innovación ya que están talladas como si fueran personas que sostienen bandejas. Los burritos, las enchiladas, el guacamole, los frijoles negros y todo lo demás se sirve totalmente fresco y tierno. Los burritos son especialmente famosos ya que aquí fue donde se inventaron los burritos gigantes "Mission Style" por los que la zona entera se hizo famosa. Bajen una comida generosa con una cerveza bien helada. En el bar de salsas encontrarán seis clases de salsas picantes que harán de su comida toda una experiencia.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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Swan Oyster Depot

Acerquen una silla al mostrador de Swan Oyster Depot y disfruten el mejor cangrejo Dungeness local y la más sabrosa sopa de almejas que jamás hayan probado. Dejando de lado esa deliciosa sopa, la mayoría de las delicias del menú se sirven crudas al estilo cóctel. Depot también es una pescadería en la que podrán comprar filetes para llevar y cocinar en casa. No se aceptan reservaciones, pero vale la pena esperar por una mesa.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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Sons & Daughters

Inaugurado en 2010, Sons & Daughters abrió sus puertas cerca de Union Square en San Francisco y es una creación de los chefs Matt McNamara y Teague Moriarty. El restaurante se especializa en un estilo gastronómico New American local, contemporáneo y de estación. El menú fijo es cambiante y ofrece platillos listados por sus ingredientes, como "huevo, malta, levadura, cerezas molidas" o "jabalí, Borgoña, trufa, manzana, heno". El salón esta muy limpio, es cálido y presenta muchos muebles de madera pulida y fotos en blanco y negro; la ausencia de lo exuberante garantiza la relajación y permite que el comensal disfrute de cada aspecto de esta experiencia gastronómica ganadora de una estrella Michelin.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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El Farolito

Lo único por lo que este lugar puede recomendarse es su deliciosa comida a precios bajísimos. La iluminación está bien, la decoración es barata, pero los burritos son enormes y el relleno es un delicioso, carne asada cocida a fuego lento, pollo tierno, carne de cerdo picante, o vegetales y guacamole. También ofrecen tacos y enchiladas. Es un lugar popular entre los lugareños y personas que buscan una comida rápida, sobre todo por la noche cuando la mayoría de los demás lugares han cerrado. El servicio es rápido y eficiente. Sólo acepta dinero en efectivo.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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Hog Island Oyster Bar

Ubicado en Ferry Building Marketplace, Hog Island Oyster Bay promete impulsarlos hacia una aventura por San Francisco. El restaurante le pertenece a la empresa Hog Island Oyster Farm, que cría ostras en la Bahía Tomales. Establecida en 1983, la empresa en la actualidad recolecta más de tres millones de ostras por año. El entorno casual del restaurante, que está frente a la pescadería de venta al público, ofrece una vista fabulosa del Puente Bay. Pasen y pidan una copa de vino para bajar todas las ostras que puedan comer. El menú también ofrece almejas y ensaladas, pero la principal atracción son el guiso de ostra, la sopa crema y el sándwich tostado de queso. Pregunten cuáles son los especiales del día antes de hacer su pedido. El restaurante también ofrece una catidad (no muy grande) de ostras frescas y cerradas para llevar, pero es necesario encargarlas con tres días de anticipación.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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Boudin at the Wharf

Boudin, ubicado en Fisherman's Wharf, propone el famoso Baker's Hall Café, además de un mercado y un bistró. Las mesas al aire libre, la acogedora chimenea externa y un menú emblemático cargado de sándwiches frescos, sopas, ensaladas y las famosísimas pizzas de masa madre le ganaron a este espacio en San Francisco una gran historia culinaria. El bistró elegante sirve delicias de estación y una variedad de tragos. El aroma a las delicias recién horneadas, un ambiente sin pretenciones y precios que valen la pena hacen de este todo un ícono de San Francisco. Pregunten por los recorridos guiados por la panadería y el museo.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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Scoma's

Scoma's prepara algunos de los mejores mariscos de todo Fisherman's Wharf, lo que resulta toda una proeza considerando la competencia. El salón es bastante tradicional y deja que la comida sea quien hable. El menú se enfoca en los mariscos frescos, que se sirven salteados o hervidos. Deléitense con los mejores cangrejos Dungeness y no se olviden de los langostinos, las vieiras, el calamar, el abulón, el pez espada, el salmón, las ostras y las almejas. Las especialidades de la casa incluyen un sabroso Cioppino picante (un guiso de mariscos) y un combo que incluye filet mignon y cola de langosta. La carta de vinos es adecuada e incluye opciones nacionales e importadas.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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