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Best Fine Dining in San Francisco

por: Cityseeker
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State Bird Provisions

Modeled after traditional dim sum service, State Bird Provisions lets patrons use the sense of smell and sight to choose their dishes, with cuisine brought in on a trolly for viewing. Each item is creative and innovative, with dishes like sweet corn and chive pancakes, kimchi pork belly with tofu and duck liver mousse with almond biscuit. The space is rather small, yet cozy with an open concept kitchen, and friendly staff.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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Acquerello

Locals come to Acquerello on special occasions to enjoy meals that combine the best aspects of Italy and California. The incredibly artful dishes, prepared with extra care and tender love, please the palate and sate an empty stomach. The menu is prix fixe only, starting with three courses. If you find it difficult to choose from among the restaurant's 700 bottles of wine, the knowledgeable wait staff is happy to suggest a selection sure to complement your food. Atmosphere is formal, so jackets are suggested for men, and sandals, sneakers and t-shirts should be avoided. This restaurant is a recipient of the coveted Michelin Star award.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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Sons & Daughters

Inaugurado en 2010, Sons & Daughters abrió sus puertas cerca de Union Square en San Francisco y es una creación de los chefs Matt McNamara y Teague Moriarty. El restaurante se especializa en un estilo gastronómico New American local, contemporáneo y de estación. El menú fijo es cambiante y ofrece platillos listados por sus ingredientes, como "huevo, malta, levadura, cerezas molidas" o "jabalí, Borgoña, trufa, manzana, heno". El salón esta muy limpio, es cálido y presenta muchos muebles de madera pulida y fotos en blanco y negro; la ausencia de lo exuberante garantiza la relajación y permite que el comensal disfrute de cada aspecto de esta experiencia gastronómica ganadora de una estrella Michelin.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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Keiko à Nob Hill

Íntimo y exclusivo, Keiko à Nob Hill ofrece una experiencia gastronómica de categoría pensada para los verdaderos conocedores del género. El restaurante exhibe una decoración sofisticada y propone el entorno perfecto para una cena romántica. La atención está puesta en el sabor, las texturas y la preparación perfecta de cada plato. El concepto es único y propone un solo turno por noche en el que se sirve un menú fijo de entre 13 y 15 platos para degustar y que se puede acompañar con un buen vino o, si conocen del tema, el maridaje Magnifique Wine, en el que se sirven los vinos vintage seleccionados por el chef. Los sabores japoneses se combinan con las técnicas francesas clásicas y crean una fusión única. ¿El resultado? Delicias como los Capellini de Uni de Hokkaido con Caviar, el A5 Wagyu con espuma de Soja Yuzu, el Honwasabi y el atún de aleta azul "Toro". Se recomienda hacer reservaciones porque los asientos disponibles son limitados.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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Benu

Benu abrió sus puertas en SoMa, San Francisco, en 2010 y desde entonces llegó a convertirse en uno de los restaurantes más buscados de la zona. El chef y propietario Corey Lee, antiguo chef de cuisine en el famoso French Laundry en el Valle de Napa, es el ganador del premio James Beard Award y creador de este restaurante moderno e íntimo. La cocina es de estilo New American y tanto en los menús fijos como en el a la carta encontrarán foie gras al vapor de sake con zanahoria, naranja, jengibre y brioche o poularde cocido en vessie. Benu siempre ofrece un servicio excelente, comida innovadora y el maridaje perfecto para una noche verdaderamente memorable. Benu recibió dos estrellas Michelin en 2011.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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Saison

Saison es un restaurante luminoso en el que se sentirán como en casa. El menú es una mezcla sabrosa de cocina tradicional francesa con el género ultrapopular New American que viene arrasando en todo el mundo. El ojo está puesto en los ingredientes frescos de estación y en las preparaciones y técnicas cuidadosas y precisas. El menú cambia todos los días, así que no importa cuántas veces vuelvan (y sepan que van a hacerlo), siempre encontrarán algo nuevo, delicioso y emocionante. Obviamente, cada plato del menú fijo ganador de una estrella Michelin propone un maridaje especial.

San Francisco, CA, Estados Unidos
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La Folie

La Folie, un restaurante francés de categoría ubicado en el barrio de Russian Hill, ofrece delicadezas absolutas a precios bastante elevados. Propiedad del chef Roland Passot, este espacio culinario es bastante popular entre los amantes de la buena cocina. El menú cambia con bastante frecuencia, pero en el pasado se han servido el más decadente foie gras, langosta y pichón. Si son vegetarianos, no entren en pánico, ya que en La Folie con frecuencia se preparan berenjenas, polenta y otros vegetales frescos. El restaurante adicionalmente ofrece valet parking y un salón privado.

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Michael Mina

El restaurante homónimo de Michael Mina se enorgullece de su filosofía culinaria en la que los sabores se presentan en harmonía. El menú, que equilibra las tendencias francesa y japonesa, es una ilustración contemporánea de la gastronomía del siglo XXI. Saboreen el emblemático tartar de atún Ahi del chef, la trucha del océano asada y el filete Angus de falda con whiskey japonés, escocés de una sola malta o una copa de vino. La decoración estética mantiene un ambiente de elegancia sencilla, cargado de diseños modernos y acentos chic. Este favorito del Distrito Financiero, recipiente de varios premios, promete una comida memorable, pero sobre todo mantiene en alta estima las relaciones forjadas con los comensales.

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Quince

Uno de los pesos pesados del mundo gastronómico de San Francisco, Quince destila calidez y estilo. Los candelabros ornamentados venecianos decoran el salón y le dan al lugar un toque real. El restaurante es perfecto, y siempre se puede contar con un servicio rápido y eficiente, pero ¡eso si logran hacer una reserva! La cocina de Quince puede ser descripta como italiana rústica con un toque californiano. Los menús son fijos únicamente.

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Coi Restaurant

Las obras maestras culinarias del propietario y chef Daniel Patterson y el ambiente Zen del salón hicieron de Coi Restaurant uno de los grandes favoritos de aquellos que pueden pagar una experiencia semejante. Un salón limpio y refinado, decorado en colores suaves, con obras de arte simples y música de fondo muy sutil crean un ambiente relajado. Si el salón se llena demasiado, no se preocupen; siempre hay lugar en el lounge. Los comensales pueden optar por una comida de cuatro o diez pasos de estas maravillas fusión franco-californiana. Prueben los grandes favoritos del menú: el lechoncito, la sopa de zanahorias y el carpaccio de remolacha. Coi es el sitio ideal para celebrar cualquier ocasión especial. ¡Dense el gusto!

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Atelier Crenn

Atelier Crenn se encuentra en el barrio de Cow Hollow de San Francisco. El chef y propietario Dominique Crenn presenta menús rotativos llenos de platillos que combinan los sabores clásicos y la gastronomía molecular y crean una experiencia única. Los comensales tienen la opción de pedir el menú degustación del chef o el menú degustación vegetariano (compuestos por nueve platos), pero también pueden optar por un menú fijo de cuatro platos que es más económico. Además de una gastronomía ganadora de una estrella Michelin, Atelier Crenn también ofrece un servicio impecable para una experiencia gastronómica inolvidable.

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One Market Restaurant

Amplio y moderno, este restaurante es impresionante y popular. Vengan preparados para esperar en el bar hasta que se desocupe una mesa. Sin embargo, la espera es bastante agradable ya que los cócteles son excelentes y la variedad los mantendrá ocupados. Una vez sentados, la paciencia se verá recompensada con pan fresco y un tazón de sopa crema de tomates bastante condimentada pero absolutamente deliciosa. Comiencen la noche con una variedad de fiambres caseros, luego sigan con el solomillo de cerdo envuelto en tocino o el esturión braseado. Las porciones son generosas así que recuerden reservar un poco de espacio para el pudín de "butterscotch", un delicioso dulce de azúcar y mantequilla que es una delicia, o el helado casero que sabe a paraíso.

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