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Best Fine Dining in New York

por: Cityseeker
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Atera

Con premios ganados a diestra y siniestra, Atera es un establecimiento gastronómico de categoría ubicado en Tribeca, Nueva York. El chef Matthew Lightner, quien demuestra todo su talento, ofrece un menú degustación exquisito con una variedad impresionante de 28 platos. Solamente se ofrecen dos horarios por noche de martes a sábado. Cada horario dura al rededor de dos o tres horas y brinda la oportunidad de probar creaciones únicas como el macarrón de cerveza con caviar de esturión, filete curado de pez espada y tartare de cordero. Se recomienda hacer reservaciones.

Nueva York, NY, Estados Unidos
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Momofuku Ko

Momofuku Ko ha sido calificado como uno de los mejores restaurantes del mundo. Es por esta razón, y por el hecho de que el restaurante sólo tiene capacidad para 12 comensales al mismo tiempo, que conseguir un lugar puede ser tarea difícil. Quienes tengan la suerte de reservar un lugar, recibirán una comida de diez platos de cocina asiática fusión que no olvidarán fácilmente. Los comensales se sientan a la mesa de la cocina y los chefs les sirven la comida. Momofuku Ko es moderno, exclusivo y digno de publicidad, es un verdadero tesoro de Nueva York.

Nueva York, NY, Estados Unidos
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Blue Hill

Los amantes de la comida creen que la calidad del evento está determinado por la calidad de los ingredientes. Con esta filosofía en mente, Blue Hill forma parte de una moda cada vez más famosa de restaurantes en Nueva York que insisten en usar solamente los mejores ingredientes. Dan, David y Lauren Barber heredaron la granja de la famila en Massachusetts de la cual tomaron el nombre y la inspiración. La historia fascinante de la granja está sintetizada en el edificio emblemático de Greenwich Village en el que está emplazado el restaurante. El menú creativo incluye ensaladas de remolachas marinadas, panceta Berkshire, terrina de hígado de venado, risotto de raíz asada de apio y pollo del Valle del Hudson. Si aprecian la buena comida, no se pierdan la oportunidad de sentarse en un ambiente elegante y sofisticado y degustar un menú degustación de estación que incluye cinco platos y vino artesanal.

Nueva York, NY, Estados Unidos
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One if by Land, Two if by Sea

One if by Land, Two if by Sea embodies romance, featuring piano music, flowers, fireplaces, balcony seating and dim lighting. It is a favorite spot for marriage proposals and special occasions. The signature dish is Beef Wellington, the filet mignon is wrapped in sumptuous pastry dough. The desserts and the extensive wine list are also worth inspecting.

Nueva York, NY, Estados Unidos
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Wallse

Wallse recibió una estrella Michelin al poco tiempo de abrir, lo que desató una publicidad impagable, junto con una larga lista de reservaciones. La comida es casi en su mayoría austríaca; un poco pesada y servida en porciones generosas. Los postres son ejemplares... ¿alguien quiere un poco de strudel de manzana tibio? La lista de vinos es sólida. Este es el tipo de restaurante que uno elije cuando quiere celebrar algo realmente especial, así que prepárense para gastar un poco más de lo esperado y para comer fabulosamente bien. Si el sol se deja ver en el cielo, opten por las mesas al aire libre.

Nueva York, NY, Estados Unidos
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Buddakan

Buddakan ofrece delicias asiáticas modernas a los amantes de la comida de Nueva York. Ubicado en el lado este del Mercado de Chelsea, este restaurante de 1.486 metros cuadrados tiene una apariencia decidídamente ultra chic. Agasajen a su paladar con platillos exóticos hechos con vegetales y carnes, además de langostinos, pescado, pollo, carne de vaca, pato y cordero, todo con un toque chino mágico. Este restaurante de moda hizo apariciones en la tele y el cine, en película como Sex and the City.

Nueva York, NY, Estados Unidos
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Del Posto

Joseph Bastianich, Lidia Bastianich y Mario Batali unieron fuerzas para crear Del Posto. El restaurante cálido e iluminado solo con velas lleva a los comensales a un viaje por Italia ya que las recetas proponen versiones respetuosamente actualizadas de cada región que buscan reflejar la readición culinaria ítalo-americana. Todos los risottos, las pastas y los spaguetis que se imaginen, acompañados con todas las salsas posibles, los están esperando.

Nueva York, NY, Estados Unidos
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Eleven Madison Park

Los ventanales enormes le dan un toque especial al salón comedor sofisticado de Eleven Madison Park. El menú francés contemporáneo cambia todas las noches con el fin de sacar el mayor provecho a los mejores ingredientes y crear obras de arte que darán una fiesta en su paladar. Sin dudas se llevarán en la memoria una velada inolvidable, acompañada de los mejores vinos y de la selección de cervezas caseras especiales.

Nueva York, NY, Estados Unidos
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Aureole New York

Aureole succeeds in preparing a feast for the non-ostentatious in an elegant setting. However, discerning diners are sure to be impressed by the contemporary American fare and chic ambiance. Try the yellowfin tuna tartare with chili-spiced ponzu or pick the Atlantic salmon with an orange-miso vinaigrette. The polished service scores high marks for being friendly, and yet not too pushy. Aureole is located in the vicinity of the Times Square, and is usually pretty crowded during lunch.

Nueva York, NY, Estados Unidos
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La Grenouille

Although this quintessential Manhattan French restaurant may be pricey, it is a thoroughly romantic place to enjoy a memorable meal. It has long been known for its spectacular floral displays, great food and good service. The prix fixe dinner along with wine makes for an interesting combination. Dishes can be ordered a la carte as well, including such delicacies as frogs' legs sauteed with garlic and tomato compote, and pan seared halibut with sorrel and cucumbers.

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Le Bernardin

Los propietarios Maguy y Gilbert LeCoze llegaron a Nueva York desde París en 1986 para establecer este elegante restaurante con el único propósito de cocinar y preparar platos de pescado. En ese momento, pocos podrían haber pronosticado su increíble éxito, pero desde entonces, el restaurante ha recibido las calificaciones más altas por críticos gastronómicos año tras año. Incluso cuando Gilbert murió y lo suplantó el chef Eric Ripert, el amor y la dedicación con la que cada plato fue preparado siguió siendo igual. Aunque es excesivamente caro, no hay nada que se le parezca a este moderno restaurante francés.

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Marea

Serving Italian seafood creations to delighted patrons, Marea has already earned two coveted Michelin stars for their polished menu of authentic Italian coastal offerings. The chic interior is perfect for business or romance, and private dining rooms can be readily arranged. Chef Michael White's deft Mediterranean touch pairs globally sourced ingredients like sea urchin, lobster, oysters, marlin, scallops and octopus with rich sauces, fragrant herbs and bright, citrus flavors. Studying the menu alone will whet your appetite. If not, a glass of wine from their thoughtfully selected wine list will surely do the trick.

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