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Best Barbecue in Nashville

por: Cityseeker
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Jack's Bar-B-Que

Habiéndose adentrado al mundo de la gastronomía a una temprana edad, Jack Cawthon descubrió que no había muchas parrillas buenas en Nashville. Famoso por ser el rey de las parrilladas, la base sólida de Jack está compuesta por excelentes carnes de cerdo y de vaca ahumadas lentamente y salsas galardonadas, y le ha servido muy bien para forjar este vasto y sabroso imperio. La sucursal del centro está ubicada en el corazón de Nashville, cerca de las principales atracciones musicales, como el Auditorio Ryman, Tootsies y Ernest Tubb Record Shop. Busquen el cartel con los tres cerdos voladores y prepárense para probar la mejor parrillada que Nashville tiene para ofrecerles.

Nashville, TN, Estados Unidos
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Neighbors of Sylvan Park

Este bar y restaurante local es verdaderamente un bar local, en el que el personal los llamará por su nombre y recuerda qué es lo que usualmente beben. El interior de este bar acogedor está decorado con mapas viejos, fotografías y recuerdos locales. Por las noches, a menudo encontrarán música en vivo o karaoke, y algún que otro especial o ‘happy hour’. La parte alimenticia del establecimiento está ocupada por emparedados gourmet y carnes ahumadas, sopas y ensaladas. La selección de cervezas cuenta con varias de las mejores opciones locales y la carta de vinos es bastante ecléctica.

Nashville, TN, Estados Unidos
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Loveless Café

Deléitese con las mejores exquisiteces sureñas en este famosísimo restaurante, que lleva unos cincuenta años recibiendo a grandes estrellas, turistas y gente del lugar. Pruebe el galardonado jamón de campo, las chuletas de cerdo ahumadas, el pollo frito estilo sureño y las deliciosas galletitas recién horneadas con mermeladas caseras que se preparan en la cocina del restaurante mismo. Para ahumar la carne usan madera de nogal, y el proceso comienza a las 3 de la madrugada todos los días, garantía indiscutible de que esta comida sureña tradicional es de lo mejor que encontrará.

Nashville, TN, Estados Unidos
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