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Primera clasificación Vida nocturna en Flagstaff

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Josephine's Modern American Bistro

Experimenten una cena íntima y deléitense con platos tradicionales de la cocina estadounidense en Josephine's Modern American Bistro, un restaurante escondido en el corazón del distrito histórico. Situado en un chalet remodelado que forma parte del Registro Nacional de Sitios Históricos, el restaurante ofrece un espacio muy romántico ideal para cenas íntimas, almuerzos informales y eventos especiales. Los paneles de madera que recubren las paredes aún conservan muchos elementos rústicos, desde muebles vintage hasta una chimenea, y el ambiente los transportará al pasado. El menú es una exhibición del talento creativo del chef Tony Cosentino, quien se esfuerza por destacar los sabores locales y los productos frescos de la zona. Los platos más pedidos son los ñoquis de tamale y pimientos verdes, los fideos con queso y langostinos diablo, y el Pot Pie de Josephine's. Una carta de vinos galardonada acompaña las distintas selecciones del menú y le da el toque final a esta experiencia gastronómica.

Hops on Birch

Flagstaff puede muy bien ser considerada un paraíso por todos los que aman la cerveza debido a las grandes cervecerías que han encontrado un hogar en esta ciudad, como Beaver Street Brewery, Flagstaff Brewing Company, Lumberyard y Hops on Birch. Si bien esta institución no es una cervecería en todo el sentido de la palabra, las cervezas son excelentes. La selección incluye algunos pesos pesados europeos y otras galardonadas locales, pero además de cervezas de alto nivel, HOB también ofrece eventos en vivo toda la semana que pueden ser de música en vivo, de palabra hablada o concursos de preguntas y respuestas.

The Museum Club

En 1931, el cazador y coleccionista Dean Eldredge comenzó a construir un museo que albergase una enorme colección de animales salvajes preservados gracias a la taxidermia. En 1936, el museo fue convertido en un club nocturno, y las exhibiciones más salvajes pasaron a ser las personas que venían a bailar toda la noche en lo que se ha llegado a denominar "la cabaña de madera más grande del mundo". En la actualidad, los más grandes parranderos de la ciudad vienen a Museum Club (cariñosamente apodado El Zoo), para beber algo, escuchar música en vivo y disfrutar de un ambiente muy enérgico. La after hours extravaganza de los fines de semana ofrecen la alternativa favorita para los amantes de la noche.

Beaver Street Brewery and Whistle Stop Cafe

Bajen la hamburguesa, el emparedado o la pizza a horno de leña con una cerveza artesanal de esta cervecería galardonada de Flagstaff. Diviértanse observando al chef mientras prepara la comida y a los maestros cerveceros mientras despliegan sus talentos con los ales, porters y lagers. Durante el verano, coman al aire libre y deléitense con las exquisiteces del The Whistle Stop Cafe. Esta eterna selección del periódico Arizona Republic constantemente recibe excelentes críticas como el "Mejor Restaurante" y el "Mejor Bar" de Flagstaff. Como beneficio adicional, las mesas de pool les darán una razón extra para visitar Beaver Street Brewery.

Rene at Tlaquepaque

Within the picturesque Tlaquepaque Village, this upscale eatery is perfect for celebrating special occasions and impressing visitors. The elegant cuisine is prepared under the direction of Executive Chef Walter Paulson and is served with the utmost attention to detail. The signature dish is the Colorado Rack of Lamb ala René for two, carved tableside. An exceptional wine list offers quite a few selections in the USD25-40 per bottle range. Note that personal checks are not accepted.

Cowboy Club

Have you ever savored rattlesnake or buffalo? You can here. "High Desert cuisine" is offered at this upscale cowboy cafe. Buffalo and beef are as big on the menu here as burgers in chili. There are a variety of steak cuts to savour. Try the BBQ Snake Brochette or a basket of Sweet Potato Fries to start. The "Cowboy Cocktails" are truly a taste of the West and are named accordingly—Cow Tippin' Tonic, Pink Lizard and Arizona Sunset.

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