Todo lo que se sirve en The Capital Grille es fresco, delicioso y preparado a la perfección. La carta de vinos es impresionante y cuenta con más de 5.000 vinos. Si son muy quisquillosos con la bebida, pueden elegir algo de la "Lista del Capitán", donde encontrarán únicamente los mejores vinos. Este restaurante ha recibido un "Premio a la Excelencia" por la calidad de la comida y el buen servicio. El salón comedor privado es ideal para una reunión con los más íntimos y tiene capacidad para un máximo de 36 comensales.
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