Primera clasificación Restaurantes y cafés en Fort Worth

Esta vieja tradición de Fort Worth comenzó siendo tan solo una pequeña tienda y carnicería en 1946. Pero en la actualidad, Kincaid's es famoso por sus excelentes hamburguesas. Este restaurante informal, que cuenta con mesas para picnic y un mostrador donde se puede comer de pie, es una de las primeras opciones tanto para familias como para gente de negocios. El menú incluye una gran variedad de hamburguesas jugosas y comidas caseras, como pollo con albóndigas y pollo frito. Los postres más pedidos son los pudines de banana y las galletitas.

Una de las parrillas más populares de la ciudad de hecho comenzó siendo un bar en 1958. El dueño original, Angelo George, añadió la carne como un extra para alentar a sus clientes a beber más. En la actualidad, este antiguo bar cuenta con el título de Las Mejores Barbacoas, otorgado por las publicaciones Zagat Weekly y Texas Monthly. Las paredes están decoradas a la manera texana: con cabezas de animales disecados, típicamente alces, búfalos y ciervos. Entre los platos principales se destacan las costillitas de cerdo, las salchichas, las costillas de res, los jamones y el pollo, y todo se sirve con ensalada de patatas, ensalada de repollo y frijoles. Para bajar la comida, nada mejor que una chuleta bien frío de alguna de las tantas cervezas tiradas.

Con una decoración auténtica de cantina del Viejo Oeste, el White Elephant Saloon forma parte de la lista de la publicación Esquire de los 100 mejores bares en los Estados Unidos. Los objetos que ustedes verán en esta cantina conmemoran la historia de los corrales de Fort Worth. También encontrarán una increíble colección de artículos, estatuas y juguetes con forma de elefante, que visitantes de todo el mundo, desde Alemania hasta Tailandia, le han ido regalando a la institución a modo de agradecimiento. Todas las noches oirán música country y del oeste. La comida de White Elephant Saloon es como la de todo bar, y se complementa a la perfección con las bebidas y el entretenimiento que se ofrecen tras estas puertas.

Ubicado en el histórico Stockyards de Fort Worth, este restaurante ocupa un edificio de estilo cantina que recuerda fuertemente al Viejo Oeste. En las paredes verán monturas de caballo, y el gran bar de madera atraviesa el salón comedor. El techo de chapa le aporta el toque final al auténtico encanto rústico del lugar. El chef y propietario Tim Love es nativo de Texas, lo cual resulta obvio si se considera la especialidad del menú: lomo relleno de ajo asado. El menú también cuenta con algunas delicias italianas, españolas, mexicanas y asiáticas, como el entrecot de búfalo y las quesadillas de codorniz.

Con un ambiente alborotado de restaurante de carretera y mobiliarios comunes y corrientes, este restaurante barullento y más de 50 años es el lugar perfecto para familias y gente que quiera divertirse. A veces, durante la semana, Fred's Café organiza noches temáticas, y los fines de semana están reservados para música en vivo y baile al aire libre. Lo que le ganó una fama inigualable a este café son las hamburguesas, que son auténticas y enormes. Los miércoles por la noche, el tema es "inventen su propia pizza", y los viernes, "picante", con bocadillos Tex-Mex. Algo muy bien recibido es que los comensales aporten ideas para nuevas entradas y bocadillos, que pueden llegar a quedar como opciones fijas del menú.

Con sucursales en todo el país, The Capital Grille tiene que estar haciendo las cosas bien. El restaurante de Fort Worth cuenta con un ambiente elegante y está a la altura tanto de una cena en familia como de una cita romántica. El menú incluye una gran variedad de carnes y mariscos, probablemente las dos cosas por las que el restaurante es famoso. Prueben el Carpaccio de Carne Wagyu con ruca y wasabi, o el calamar frito con pimientos, dos platos que representan los sabores únicos aunque conocidos que encontrarán en esta parrilla clásica estadounidense.