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Primera clasificación Restaurantes y cafés en Indianápolis

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Bluebeard

Bluebeard en Indianapolis crea una experiencia gastronómica de categoría utilizando los mejores productos locales. Los ingredientes son de estación y son traidos de granjas de la zona que se especializan en producir vegetales de la más alta calidad, utilizando técnicas modernas e innovadoras, como la de cultivo urbano. Con sus ingredientes, la chef Abbi Adams diseña un menú que incluye embutidos y fiambres, quesos y varias opciones que les harán agua la boca. Como el restaurante tiene el objetivo de cocinar de acuerdo a la estación del año, el menú cambia con frecuencia. A esto súmenle una selección de los mejores vinos, cervezas y licores, y conseguirán la fusión perfecta para una experiencia gourmet como ninguna otra. Y todo esto en una vieja fábrica renovada, en la que la simpleza de la decoración solo resalta los sabores de la comida.

Black Market

The Black Market sirve lo mejor en comida reconfortante, pero con un toque moderno. El menú gira en torno al principio de usar todas las partes de los animales, por lo que, además de los platillos estándar como hamburguesas y bagre, también podrán pedir deliciosos platillos de tuétano, lengua y corazón. El restaurante se dedica a preparar platos simples pero deliciosos, y también se especializa en viejas técnicas de conserva, que luego utiliza para la confección de los platillos. A todo esto añádanle una selección completa de cervezas artesanales, licores de categoría y buenos vinos, y obtendrán una experiencia gastronómica como ninguna otra. Todo esto, en un espacio en el que el diseño elegante se fusiona con la comida innovadora.

Red Lion Grog House

Red Lion Grog House se dedica a la antigua comida inglesa, pero en un ambiente limpio y americanizado. El menú es el que uno esperaría de un restaurante tradicional británico, y ofrece platillos increíbles como huevos escoceses, el famoso "Shepherd's Pie", salchichas y pescado con patatas fritas. Si no tienen ganas de cruzar el charco, también podrán elegir entre una selección de platillos clásicos estadounidenses, como alitas de pollo y hamburguesas deliciosas. Y, por supuesto, ¿qué es un pub inglés sin buena cerveza? The Red Lion tiene una amplia selección de ales importados. Pero si están buscando algo más fuerte, pueden probar algúno de los cócteles británicos clásicos, como el "Primm's Cup", o cualquiera de los cóctels de diseño. La decoración en madera completa la ambientación inglesa de Viejo Mundo. Los televisores siempre están pasando los más recientes eventos deportivos, así que además de beber algo rico, podrán estar al tanto de los resultados de su equipo favorito.

La Posada Mexican Food

Lejos, en Washington Street, entre la pista de carreras y el centro de la ciudad, encontrarán un pequeño trecho conocido como "Little Mexico". La Posada marca el extremo este y ofrece un menú de tacos, tamales y otras especialidades del sur de la frontera. El restaurante sirve desayunos, almuerzos y cenas, y todo es exquisito. Carnes, como el chorizo y la carne al Pastor, son de una calidad que no se ve muy a menudo por el Midwest. El lugar está un poco escondido, pero está muy limpio, y la decoración es tan escueta que la atención recae 100% en la comida. Bajen toda la comida con una buenacerveza mexicana.

Bru Burger Bar

Bru Burger Bar es una carta de amor culinaria a la tradicional hamburguesa americana. El menú está compuesto por una gran variedad de hamburguesas que van desde la clásica con queso hasta alternativas caseras más elaboradas, como la de radicheta y queso havarti, pesto y prosciutto. A esto, súmenle un bar que sirve la mejor selección de cervezas de barril provenientes de cervecerías locales y la lista más extensa de whiskeys que encontrarán en cualquier bar de este lado de Kentucky. Todo esto, en un espacio decorado en madera y toques modernos que complementan a la perfección esta mezcla de nuevo y clásico que es el menú.

The Rathskeller

Sobre Mass Ave encontrarán un salón de banquetes subterráneo llamado Rathskeller. El edificio es una estructura de apariencia arcaica, look que le queda más que bien, y el salón está adornado con una inmensa variedad de chucherías anticuadas. De la cocina salen deliciosos platos de la gastronomía bábara, y el bar sirve stein tras stein de lager alemana con cuerpo. De vez en cuando encontrará algún que otro espectáculo de música en vivo, pero el ambiente siempre es de fiesta. El bar también ofrece un happy hour que recibe patrones con sed de tragos y cervezas, y con ganas de deleitarse con los distintos snacks. El biergarten del fondo es el lugar perfecto para celebrar todo tipo de eventos y banquetes, y es, además, ideal para deleitarse con una buena cerveza y una salchicha los calurosos días de verano.

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