El barrio de Vieiralves en Manaos es, desde hace más de tres décadas, el hogar de la Currascaria Bufalo. Fundado en 1981, el restaurante es más que cualquier otra cosa una parrilla y sirve un festín de más de 25 cortes de carne preparada a la forma tradicional local. Elijan lo que más les guste de la gran mesa giratoria; tomen un buen pedazo de lomo o colita, y recuerden que también pueden optar por lo más sano: pollo o pescado. Además de buena comida y gran servicio, el restaurante también ofrece una variedad de bebidas que van desde los vinos únicos y exóticos hasta distintas variedades de cervezas artesanales heladas. ¡Disfruten este festín gaucho!
Cachaçaria do Dedé & Empório cuenta con presencia en otros cuatro puntos de Manaos, incluída la Rua do Comércio. Famoso por su menú de mariscos y pescados, el restaurante/almacén utiliza ingredientes frescos y la pesca del día, y prepara los platos favoritos de la zona, como el escondidinho de carne seca. Además de comidas deliciosas, también se ofrecen unas 90 marcas de cerveza de todo el mundo. Abierto toda la semana y hasta pasada la medianoche, Cachaçaria do Dedé & Empório es un restaurante muy conveniente.
Rancho Búfalo, located in Manaus serves a wide variety of meat preparations. It is one of the best steakhouses in the city. They have a good buffet counter and a good selection of salads along with this. The restaurant has an elegant setting and is ideal for families and large groups.
Choupana Restaurante sirve delicias suntuosas del Amazonas en un entorno muy elegante. En las preparaciones solo se usan ingredientes frescos locales, y el resultado son sabores que despertarán sus papilas gustativas. Prueben el Peixe à Delícia, el Filé de Tucunaré na Telha, el tucupi y el risotto de mariscos. Ocasionalmente, se organizan shows de música en vivo para animar la cena. El restaurante ha sido galardonado en varias ocasiones, incluido el mejor de la ciudad en servir comida regional. Choupana Restaurante debería formar parte de todos los itinerarios que incluyan probar comida local. Los precios son bastante económicos.
Soho Lounge, located in Manaus is a classy place which serves delectable preparations. They serve contemporary Japanese cuisine which is presented in an enticing manner. They have a full fledged bar with happy hours for the benefit of the crowd. Salmon Steak and Banana Dessert with Nutella are some of the most sought after items from their extensive menu. The staff here is extremely welcoming.
El chef Francis Michel Barlier, nativo de Francia, deleita a los brasileños en su establecimiento Domus Enogastronomia. Desde que abrió sus puertas en 2008, Domus Enogastronomia viene maravillando a los comensales con preparaciones interesantes que fusionan las técnicas francesas con los ingredientes locales brasileños. Premien al paladar con los sabores del foie gras, los caracoles, el magret de canard y las trufas. El restaurante ofrece una variedad limitada de platos especialmente pensados para los comensales más pequeños. Domus Enogastronomia fue votado uno de los mejores de la ciudad por su comida y sus vinos, así que si visitan la ciudad, no pueden dejar pasar la oportunidad de sentarse en Domus Enogastronomia.