Este bar de Fitzroy es famoso por sus cócteles asesinos y su finger food deliciosa, como el legendario roll de salchicha. Decorado con sillones acolchonados y otomanos muy elegantes, The Black Pearl ofrece unas veinte variedades de cerveza tirada y preparaciones divinas. Si bien Black Pearl es ideal para salidas con amigos, no se aburrirán si lo visitan solos, especialmente durante la semana cuando el personal de servicio está relativamente relajada y podrá darles charla.
Uno de los tesoros ocultos de Fitzroy ubicado en la calle Gertrude, The Everleigh es un establecimiento nocturno fabuloso para una noche tranquila. Con una brillante selección de bebidas preparadas con jugos frescos recién exprimidos y hielo cortado a mano, lo que refleja el trabajo puesto en casa vaso que sale del bar, este establecimiento es famoso por sus cócteles estelares. Con una barra de mármol increíble, The Everleigh no es como nada que hayan visto hasta ahora y si les gusta probar cócteles gourmet, los volverá locos.
Brunswick East es el hogar de los mejores bares de cerveza artesanal de la ciudad. Con una variedad brillante de cervezas boutique de distintos estilos, The Alehouse Project es una buena opción si se sienten aventureros en el ámbito de la cerveza. Las opciones innovadoras y poco comunes, como la Scarlet Sour, los esperan junto con una lista generosa de vinos locales y cócteles distintos. ¡Vengan y diviértanse!
Los cócteles son una obra de arte nacida de una tradición antiquísima, pero recién obtuvieron una definición en 1806 cuando su esencia fue finalmente escrita en papel. En 1806 Cocktail Bar, este punto de inflexión en la historia es el centro de todo. Los grandes talentos detrás de este bar no son simples bartenders; por el contrario, son artistas que los maravillarán con su talento. El bar está situado sobre un escenario, lo que enfatiza que los cócteles son las estrellas de la noche y los bartenders, su mano derecha. El menú presenta cócteles clásicos acompañados por una descripción de su historia, un detalle que les permitirá conocer el pasado de estas creaciones líquidas. Además, encontrarán una gran variedad de preparaciones originales embebidas del espíritu apasionado, creativo e innovador que le dio vida a los clásicos actuales.
The Emerson se encuentra en el barrio de South Yarra en Melbourne. Este bar de moda también funciona como club nocturno y está equipado con asientos cómodos, una barra elaborada y una pista de baile espaciosa. El club también cuenta con un bar de cócteles y un lounge. Pero la reina de la noche sin dudas es el bar de la terraza. El bar ofrece una vista increíble de la zona en la que se encuentra y ofrece un menúy elaborado y asientos que son igual de cómodos de día que de noche. The Emerson es un sitio fabuloso para toda ocasión.
Chaise Lounge es un claro ejemplo de todo lo que está de moda en Melbourne. Este escondite retro y suavemente iluminado es un club "under" en todos los sentidos de la palabra. Los espacios están separados por cortinas de cuentas, las paredes están decoradas con objetos pintorescos y hay sillones por todos lados, y la combinación de todo eso crea varios espacios íntimos dentro de un mismo salón. La decoración con onda atrae a los jóvenes alternativos de la ciudad que aman la música. Todas las noches se tocan géneros musicales distintos y lo martes hay jazz en vivo. El establecimiento no cuenta con una cocina pero sí ofrece patatas fritas de paquete y maní.
Japanese cuisine is renowned for its delicate and flavorsome texture and form imbued with tongue-tingling properties to tantalize your taste-buds and pamper your palate. One such restaurant focusing exclusively on delivering an unforgettable Kaiseki, traditional Japanese fine dining, experience is Ishizuka which is considered to be one of the crowning glories of Melbourne in terms of Japanese fare. Taking a page from the book of such trendy spots in Tokyo and keeping with tradition, this establishment is located in a basement on Bourke Street and features an elegant and intimate space adorned in minimal yet classy decor. Indulge in the appetizing dishes packed with explosive flavors and cooked to perfection, and pair these with tasteful wine to accentuate the heady flavors. If you're looking for an authentic Kaiseki experience, then this is the place for you!