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Tres días en la ciudad

Primera clasificación Restaurantes y cafés en Nashville

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Arnold's Country Kitchen

El edificio blanco en el que se encuentra Arnold's, con esa cerca de granja pintada a los costados, lastima la vista, pero parece que a los comensales no les interesa. Una cantidad interesante de personas se reúne para cada almuerzo y cada cena. Tal vez tengan que esperar un rato para conseguir una mesa, pero la espera vale la pena. El menú ofrece carne de vaca y de cerdo, siempre acompañada por vegetales frescos, pan de maíz recién salido del horno, té helado y exquisitos pasteles de crema.

Loveless Café

Deléitese con las mejores exquisiteces sureñas en este famosísimo restaurante, que lleva unos cincuenta años recibiendo a grandes estrellas, turistas y gente del lugar. Pruebe el galardonado jamón de campo, las chuletas de cerdo ahumadas, el pollo frito estilo sureño y las deliciosas galletitas recién horneadas con mermeladas caseras que se preparan en la cocina del restaurante mismo. Para ahumar la carne usan madera de nogal, y el proceso comienza a las 3 de la madrugada todos los días, garantía indiscutible de que esta comida sureña tradicional es de lo mejor que encontrará.

Margot Cafe and Bar

El diseño simple y encantador de este pequeño restaurante los transportará hacia un pueblito tranquilo y pintoresco de Europa. Macetas llenas de color, menús escritos a mano y girasoles de tamaño casi exagerado en el patio se complementan a la perfección con los manteles blancos y simples, y las paredes de ladrillo a la vista. Los platillos, que se sirven bien calientes, están llenos de sabor campestre, y hay un menú especial para cada día y para cada estación. Prueben delicias como codorniz a la parrilla con lentejas y vegetales grillados, o el espagueti casero con tomates secos, aceitunas, alcaparras y anchoas blancas. La carta de vinos es lo único que hacía falta para que la comida sea excelente.

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Wildhorse Saloon

Este es el mejor lugar para sacudir esos pies en la Ciudad de la Música. La pista de baile es la más grande de todo Nashville, y la música y el baile nunca se detienen. Si de tanto mover el esqueleto les da hambre, la cocina ofrece un menú completo para la hora del almuerzo y la cena, y el bar sirve unas opciones bien frías de sus cervezas favoritas, ya sean locales o importadas. Este bar es perfecto para pasar una noche entre amigos, celebrar fiestas de cumpleaños o para sacudir los pies con su parejita.

Capitol Grille

Capitol Grille es uno de los restaurantes de mayor categoría de la zona. El restaurante recibe a sus comensales con detalles especiales, como mantelería fina, velas, copas de cristal y vajilla de categoría. La calidad de la comida y el servicio excelente eleva a este restaurante a un nivel propio. El menú es extenso y está compuesto por los platillos clásicos estadounidenses, pero con unos toques asiáticos y Cajún. Los platillos de acompañamiento, como las berenjenas fritas o las frituras de queso, le añaden energía a las comidas. Los grandes aventureros deben probar el menú "Dinner on the Edge", que ofrece platos únicos en cada paso, acompañados con excelentes vinos.

Korea House

En Korea House, las opciones más pedidas por los comensales son las barbacoas coreanas y los acompañamientos. El personal del restaurante es muy atento y quiere que cada comensal disfrute de esta deliciosa comida étnica. Si es la primera vez que prueban comida coreana, tal vez prefieran pedir una variedad de platillos distintos para compartir entre todos. Si lo que buscan es un ambiente genial, probablemente este sea el lugar indicado, y si lo que quieren es probar la deliciosa gastronomía coreana en uno de los restaurantes favoritos de la comunidad coreana local, entonces ya no hay dudas de que han venido al lugar correcto.

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