Los propietarios Maguy y Gilbert LeCoze llegaron a Nueva York desde París en 1986 para establecer este elegante restaurante con el único propósito de cocinar y preparar platos de pescado. En ese momento, pocos podrían haber pronosticado su increíble éxito, pero desde entonces, el restaurante ha recibido las calificaciones más altas por críticos gastronómicos año tras año. Incluso cuando Gilbert murió y lo suplantó el chef Eric Ripert, el amor y la dedicación con la que cada plato fue preparado siguió siendo igual. Aunque es excesivamente caro, no hay nada que se le parezca a este moderno restaurante francés.
Situado cerca de la costa de Brooklyn, el ahora legendario Grimaldi's ofrece excelentes pizzas que se cocinan en un horno de ladrillo, por lo que la corteza sale crujiente y gratamente quemadita. Los ingredientes siempre son los más frescos, incluyendo las deliciosas salchichas, verduras y queso mozzarella. No se toman reservas, así que hay que prepararse para esperar afuera junto con una buena cantidad de fieles clientes, que consideran que esta es la mejor pizza de la ciudad de Nueva York.
PDT (que significa "por favor no cuentes" por sus siglas en inglés) es el bar "secreto" en St. Mark's Place. La única manera de entrar es llamar por teléfono desde una cabina telefónica en Crif Dogs (el restaurante de al lado). Una vez aceptado, se abre una puerta secreta en la cabina, que lleva a la PDT. No es tan secreto, sin embargo, porque el club es muy popular, y sin una reserva seguramente haya que esperar por horas. Una vez dentro, el lugar es un bar lleno de gente sumida en la oscuridad. La inventiva selección de cócteles es excelente y un gran atractivo para el lugar. Quienes tengan hambre pueden pedir el menú de Crif Dogs, que manda comida hacia el otro lado. Una visita a la PDT es una experiencia bastante interesante.
Para aquellos que anhelan un poco de Donkey Kong, Barcade podría ser el lugar. El espacio de precioso diseño combina mobiliario de pub artesanal con varios juegos clásicos de árcade. Las cervezas artesanales son la especialidad de la casa con la presencia de algunos pesos pesados de East Coast, como Peekskill, y maravillas de West Coast, como Lagunitas, pero también hay un bar completo. Así que quienes quieran un trago de Jim Beam antes de una ronda de ciempiés o un vaso de cerveza fuerte al estilo belga para acompañar a un torneo Ms Pac-Man, Barcade probablemente es ideal. Consultar el sitio Web para obtener una lista actualizada, información sobre la hora feliz y más.
Le Bain es popular tanto entre los amantes de la noche, así como también entre las celebridades, con su diseño interior único, a la vez lujoso y divertido. Le Bain, que se traduce como "baño" en francés, también es popularmente conocido por la piscina situada en la pista de baile durante el verano. Aunque es muy exclusivo y con frecuencia requieren invitación, los que logran entrar son recompensados con una hermosa vista de la ciudad desde la azotea y un excelente servicio de camareros profesionales que preparan cócteles y tragos.
Apothèke es uno de los muchos bares de tipo "clandestino" que se encuentran a lo largo de Manhattan, aunque éste se encuentra en uno de los callejones más mortíferos en la historia de Nueva York, Doyers Street. Este santuario se encuentra en este callejón oscuro escondido de Chinatown, y tiene abundancia de encanto, a pesar de que las bebidas pueden ser un poco caras. Ubicado en lo que fue un fumadero de opio, el bar replica un boticario de antaño, adornado con mármol, mostrando con orgullo frascos de medicamentos antiguos, equipo de química y cristalería austriaca. Este bar está atendido por camareros expertos y dispensan bebidas verdaderamente exóticas, "recetas" alcohólicas (como las llaman) como el Mata Hari, Femme Fatale y el Dr. Ruth, que se creó con la letal absenta casera y otros elixires.
Iggy's is a bar from which people have come to expect much more than just a drink. There are 14 TVs on which you can catch all the live sporting action, a complete food menu, and the most popular bit, karaoke. You can sing your favorite songs at the bar with friends all day long, and in front of a packed room between 7p and 4a. You can also use the venue for private events, of which the kids' karaoke parties are perhaps the most popular.
Renowned chef Thomas Keller brought the sophisticated appeal of his acclaimed Napa Valley restaurant, The French Laundry, to New York City with Per Se, which now ranks alongside its sister restaurant as one of the best in the world. Per Se is situated in the Time Warner Center, and its prime location offers guests the opportunity to take in beautiful views of Central Park while enjoying seasonal, French-influenced American cuisine. Beyond the main dining room, there is a lounge bar, a wine cellar, and two private dining rooms that are perfect for celebratory occasions. No matter where you are, Per Se is as visually stunning as its cuisine is delicious, featuring earthy tones, a charming fireplace, and wood and stone accents.
Ardesia is a popular wine bar that has a patio with brightly colored flowers where one can spend a warm evening. There are around 30 wines to choose from, categorized into Old World and New World. The food is freshly prepared at the venue and consists of charcuterie, cheese and imaginative snacks to increase the appeal of the wine. Spend a lovely evening under the stars, amidst brightly colored flowers, with a glass of wine in hand.
A popular jazz club, Birdland is dedicated to Charlie Parker, a famed jazz musician nicknamed Bird. Located on West 44th Street, this place is all about soulful jazz music. Well spread with simple decor, the food here is typically spicy Southern cooking. The sirloin steak with gravy and the pork medallions with collared greens are worth trying. Musical greats like John Coltrane, Dizzy Gillespie, Miles Davis and, of course, Charlie Parker have all performed here. All in all, Birdland is a great place for jazz music. The club also features a restaurant and bar, as well as a variety of special events and performances.
McSorley's es un hito de Cooper Union que abrió sus puertas en 1854 y es el bar más antiguo aun en funcionamiento en la ciudad (aunque no es el bar más antiguo de Manhattan, ese honor pertenece al Ear Inn del barrio Tribeca). McSorley's solo sirve dos tipos de cerveza: Lager y Cream Stock Ale, y se sirven de a dos tarros a la vez, así que no se puede pedir más. Dentro de sus históricas paredes, hay aserrín en el piso, y objetos de colección, fotos y recortes de prensa que cubren las paredes. Una de las opciones en el menú es galletas con queso y cebolla, y aunque puede ser un poco rústico, es muy apetecible para acompañar la cerveza. Los fines de semana, el lugar es muy popular entre lugareños y turistas por igual. McSorley's no admitía mujeres hasta la década de 1970, y aún hoy en día su público es mayormente masculino.
El Gramercy Tavern es elegante y muy popular, famosa entre la elite de Manhattan por su servicio y comida excelentes, un entorno de lujo y una extensa carta de vinos. Gramercy Tavern cuenta con dos salas: la primera es el elegante comedor principal para aquellos con paladares más exigentes, que sirve especialidades tales como carne de venado y conejo (se requiere hacer reserva), y la segunda es la taberna, que es perfecta para una cena informal, y es probable conseguir una mesa sin reserva, ¡aunque con algo de espera!