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Primera clasificación Restaurantes y cafés en Ontario

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Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar

Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar sirve unas carnes de excelente calidad y más de 100 vinos en copa. Ubicado en Rancho Cucamonga, la parrilla destaca el filet mignón, el ojo de bife y el churrasco estilo Nueva York como cortes principales, pero también ofrece otras alternativas, como pastas, mariscos y pollo. Si quieren algo un poco más elaborado, pidan algún acompañamiento con las carnes. Los hongos Porcini con manteca de trufa negra y crema de gorgonzola son simplemente fabulosos, y las carnes frotadas con café Kona son absolutamente espectaculares.

Eureka!

En Eureka! los chefs siguen la moda de utilizar solamente ingredientes frescos "de la granja a la mesa", pero ni se les ocurra decirles que es una moda porque, aparentemente, esa es su forma de trabajar desde hace años. Preparan una deliciosa variedad de entradas, mientras que el bar de tacos y hamburguesas están equipados con una enorme variedad de opciones. Como acompañamiento, prueben los aros de cebolla con panko, la ensalada de col del Pacífico y las patatas fritas Kennebec cortadas a mano, que son versiones innovadoras de los grandes clásicos. No hace falta aclarar que no puede faltar ninguno de esos tres platos en la mesa. Además, encontrarán una inmensa variedad de bebidas y cócteles, desde cervezas artesanales de producción local hasta cócteles vibrantes; cada paladar encontrará el sabor adecuado.

Bombay Restaurant Cuisine of India

Cuando la gente escucha hablar de la cocina del norte de la India, suelen imaginarse el sabor del horno Tandoor, y cuando se menciona la palabra Bombay en el nombre de un restaurante, se sabe que ese hornito de arcilla será el rey de la noche. Desde codorniz hasta langosta, con todo lo que existe de por medio, los comensales de Ontario consideran estas especialidades tandoori las mejores de la ciudad. Los vegetarianos no tiene de qué preocuparse ya que la mayoría de los platos del menú respetan la doctrina hinduista de "Ahimsa", que prohíbe la violencia contra los animales, pero si no comen absolutamente nada de carne, están de suerte porque el menú también cuenta con una selección especial para los seguidores del jainismo, que sigue principios vegetarianos estrictos. En pocas palabras, este es uno de los mejores sitios para quienes deseen saborear estas especialidades norteñas auténticas y dejar a toda la mesa contenta.

The Castaway Restaurant San Bernardino

The Castaway Restaurant en San Bernardino es uno de los restaurantes más adorados en todo Inland Empire y es famoso por su vista increíble y su cocina galardonada. El restaurante está anidado sobre una de las colinas de San Bernardino y ofrece una vista panorámica de las montañas y los valles ideal para ser apreciada mientras se deleitan entre tanta elegancia de cuatro estrellas. Abierto toda la semana para la cena y los domingos para el brunch, el restaurante cuenta con un grupo de expertos que utiliza ideas frescas y mucha innovación en cada uno de los platos que prepara. The Castaway también es famoso por su decadente Champagne Sunday Brunch, en el que podrán elegir entre 100 platos distintos. Desde cócteles románticos junto a la chimenea hasta un fabuloso brunch de domingo, sea cual sea la ocasión, The Castaway los dejará fascinados.

Slater's 50/50

En la cocina de Slater's se procesan 50% de tocino y 50% de carne de vaca y se prepara una hamburguesa que muchos consideran una de las mejores de todo el sur de California. La emblemática 50/50 presenta el ya mencionado medallón de carne de granja cubierto con queso con pimienta y especias, huevo a media cocción, palta y mayonesa de chipotle con pan de brioche. El menú recomienda las distintas cervezas que van a la perfección con cada hamburguesa, pero si prefieren elegirla ustedes, el bar ofrece más de 100 variedades distintas. Algunos de los otros combos de hamburguesa incluyen la hamburguesa con Sriracha, que lleva panceta a la miel de sriracha, o la hamburguesa de pizza, hecha con un mix de salchichas italianas. En Slater's también se sirven ensaladas, sándwiches de pollo, alitas y demás comidas reconfortantes; no olviden pedir una porción de "Frickles", unos simplemente espectaculares pickles rebozados en panko acompañados con mostaza de miel.

The Pub at Chino Hills

Ubicado en el recluido barrio de Chino Hills, este pub ofrece comida reconfortante americana y tragos estelares en un ambiente muy agradable. Abierto para el almuerzo, la cena y el brunch de los domingos, Chino Hills Pub es más que un simple sitio donde comer algo, es un restaurante en el que se puede reunir la familia entera. En el bar encontrarán cervezas artesanales y unos cócteles maravillosos, y en la cocina se preparan hamburguesas, sándwiches, ensaladas, platillos de diseño y hasta delicias pensadas para los más chicos. El brunch de los domingos se sirve desde las 9 de la mañana hasta la 1 del mediodía y ofrece todos los Bloody Marys y las Mimosas que puedan beber.

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