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Menú de temporada

Primera clasificación Restaurantes y cafés en San Francisco

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Chez Panisse

Son pocos los restaurantes que tienen renombre mundial. Bienvenidos a la joya de la corona culinaria de Berkeley, el restaurante alrededor del cual se desarrolló el Gourmet Ghetto. Alice Waters abrió el restaurante en 1971 con la esperanza de poder combinar la perfección culinaria internacional con los mejores productos orgánicos locales, y todo esto en un ambiente alegre y distendido. El éxito que tuvo fue y es rotundo. En este espacio íntimo, de ladrillo y madera, se abrió un café en la planta alta donde se ofrecen las delicias y los sabores de Chez Panisse pero en un ambiente más relajado y con unos precios más relajados también. El menú cambia todos los días, pero un ejemplo de menú para la cena incluye Bisque con ostras de Tomales Bay y picatostes de hierbas, trucha de Oregón con manteca de rosas, y tarta hojaldrada de manzanas con helado de naranjas caramelizadas. La carta de vinos es bastante extensa y cuenta con una buena cantidad de botellas y etiquetas de una buena cantidad de países.

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Commis

Este excelente restaurante se enorgullece de tener un menú completamente armado con ingredientes frescos locales y de la temporada. El menú fijo cuenta con ocho platos e incluye platos contemporáneos de temporada que, lógicamente, cambian con frecuencia. Podrá acompañar su comida con un buen vino, ya sea en copa o botella. Si ama la buena comida, no puede dejar de visitar este espacio moderno.

Arizmendi Bakery

This Inner Sunset neighborhood co-op, affiliated with Berkeley's Cheese Board, just may ruin you for any other bakery. They bake a wide range of breads, with a whole list of specials every day. They turn out specialty scones and muffins all baked with tender loving care. Kids love the crispy and cheesy bread sticks. If it's more than just a snack you're looking for, join the throngs filing in from the far reaches of the city for a slice or four of Arizmendi's famous pizza. They top each one with a different combination of the freshest of locally raised veggies and the creamiest of specialty cheeses every day. Have a good meal!

Acquerello

Locals come to Acquerello on special occasions to enjoy meals that combine the best aspects of Italy and California. The incredibly artful dishes, prepared with extra care and tender love, please the palate and sate an empty stomach. The menu is prix fixe, starting with three courses. If you find it difficult to choose from among the restaurant's myriad bottles of wine, the knowledgeable wait staff is happy to suggest a selection sure to complement your food. Atmosphere is formal, so jackets are suggested for men, and sandals, sneakers and t-shirts should be avoided. This restaurant is a recipient of two Michelin stars.

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Atelier Crenn

Atelier Crenn se encuentra en el barrio de Cow Hollow de San Francisco. El chef y propietario Dominique Crenn presenta menús rotativos llenos de platillos que combinan los sabores clásicos y la gastronomía molecular y crean una experiencia única. Los comensales tienen la opción de pedir el menú degustación del chef o el menú degustación vegetariano (compuestos por nueve platos), pero también pueden optar por un menú fijo de cuatro platos que es más económico. Además de una gastronomía ganadora de una estrella Michelin, Atelier Crenn también ofrece un servicio impecable para una experiencia gastronómica inolvidable.

Hog Island Oyster Bar

Ubicado en Ferry Building Marketplace, Hog Island Oyster Bay promete impulsarlos hacia una aventura por San Francisco. El restaurante le pertenece a la empresa Hog Island Oyster Farm, que cría ostras en la Bahía Tomales. Establecida en 1983, la empresa en la actualidad recolecta más de tres millones de ostras por año. El entorno casual del restaurante, que está frente a la pescadería de venta al público, ofrece una vista fabulosa del Puente Bay. Pasen y pidan una copa de vino para bajar todas las ostras que puedan comer. El menú también ofrece almejas y ensaladas, pero la principal atracción son el guiso de ostra, la sopa crema y el sándwich tostado de queso. Pregunten cuáles son los especiales del día antes de hacer su pedido. El restaurante también ofrece una catidad (no muy grande) de ostras frescas y cerradas para llevar, pero es necesario encargarlas con tres días de anticipación.

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