Cuando se trata de describir la comida de Hawksworth, los clientes halagan los sabores limpios, los ingredientes perfectos y la técnica culinaria ejemplar. Cuenta con una cocina dirigida por el chef David Hawksworth, y el restaurante ha logrado su fama mediante la tercerización de lo mejor de los ingredientes locales, que complementan los sabores naturales. El menú cuenta con cosas para todo el día, desde el desayuno hasta la cena, e incluye un especial de brunch. Para acompañar la comida, cuentan con una selección de vinos y postres clásicos para terminar. El lugar es perfecto para cenar, sobre todo para quienes buscan disfrutar e impresionar.
Después de cerrar sus puertas a mediados de la década de 1990 en medio de protestas por parte de clientes y músicos famosos, este salón, fue recientemente reformado y re-inaugurado, su reaparición es impresionante. Su pista de baile se encuentra hace que todos bailen. El local, con capacidad para 990 personas, está ubicado en el centro, y tiene un historial de increíbles actuaciones, desde Dizzy Gillespie y Tina Turner hasta Nirvana y The Clash, junto con artistas modernos como Stereolab y Flaming Lips. Su ubicación en el centro de entretenimiento hace que sea un lugar perfecto para ver un espectáculo antes de salir a bailar. Llamar con anticipación para más detalles sobre los eventos actuales.
Durante décadas, The Railway Club, un pequeño club en un segundo piso de la ciudad, ha sido el hogar de artistas famosos que tocan desde folk y country, hasta jazz y rockabilly. La sala del frente es el más íntima, mientras que la de la esquina, separada por una larga barra, tiene un aire más relajado. El mejor lugar para ponerse al día con lo último de la música y la escena más caliente de la noche de Vancouver. Un lugar de moda, donde se pueden planificar las fiestas más emocionantes y vivir momentos para atesorar toda la vida. Visitar la página web o llamar con anticipación para obtener más información.
En el corazón del distrito de las artes y cultural, Uva Wine Bar ofrece una lista de vinos excepcionales en un entorno elegante y contemporáneo. Aunque el enfoque aquí es decididamente italiano, no es posible darse cuenta por el papel de empapelar estampado en color rojo y su mobiliario e iluminación ultra modernos. Aquí cuentan con cócteles clásicos, así como una amplia selección de bebidas y aperitivos. No hay que dejar de probar la deliciosa selección de quesos de los valles de Italia, con prosciutti de 24 meses, rúcula y parmesano y una copa de tinto del viejo mundo.
Stylish and bursting with color, Opus is one of the more upscale bars in the city of Vancouver. Opening daily at 5p, the bar sees recognizable clientele that come here either to unwind or party on. The snazzy interiors, clever cocktail list and incredible music makes this one of the hippest night spots in the city.
Celebrities es una de las discotecas LGBT más grandes de Canadá, y es un verdadero refugio para todos los amantes de la noche que están en la ciudad desde los años 80!. Este enorme club de varios pisos cuenta con muchas barras y confortables salones donde se puede tomar un respiro de la acción. Por lo general, la gran pista de baile está llena de gente bailando al ritmo del DJ residente o de actuaciones en vivo de artistas internacionales, como Boy George, Bob Sinclair o Tiesto. Aquí se realizan todo tipo de eventos para disfrutar de la vibrante vida nocturna de la ciudad. El espacio también se puede alquilar para reuniones de negocios y fiestas privadas, y también ofrece servicios de catering. Consultar el sitio web para más detalles sobre eventos actuales y futuros.
One of the city's most extravagant places to dine, this New York inspired steakhouse is one of the best places to be noticed in, if you're a single young professional. The high ceiling, three-storied restaurant has etched its place in the power-dining and matchmaking scenes. The menu is dominated by gourmet meat dishes. The roasted prime rib of beef is a popular entree, and the double-cut lamb chops are a favorite. Appetizers range from a selection of fresh oysters to fried calamari with hot cherry peppers and Cajun mayo.
Alibi Room se hace llamar una "taberna moderna", que es una mezcla de comodidades de estilo antiguo con instalaciones modernas. La barra cuenta con una gran variedad de más de 50 cervezas de barril, incluyendo tanto locales como importadas. Quienes no son amantes de la cerveza, no deben preocuparse, ya que también cuentan con una buena variedad de vinos, algunos orgánicos y otras bebidas creativas. Cuentan con un menú delicioso con porciones generosas, por lo que no hay que dejar de visitar Alibi Room.
Serving contemporary dishes based on traditional Italian meals, you'll be charmed by this cozy restaurant. The chefs have worked in high end restaurants before, and the food reflects their talent. The Octopus Carpaccio is simply heavenly, as is the Roasted Quail Ravioli. Surprisingly, the delicious meals are served at a moderate price.
Lo más destacado de Keefer Bar son sus cócteles, elaborados de manera creativa. Los sabores son elegidos de mercados y herbolarios de Chinatown y hay bebidas raras que hacen que los cócteles sean bastante singulares, tanto como para que se hable de ellos y sean elogiados. Para comer algo, hay pequeños platos de influencia asiática, como bocadillos de pato, dim sum, pinchos de carne con jengibre, y churros chinos, que complementan perfectamente con las bebidas, conformando una salida nocturna única.
Ubicado en el histórico distrito de Gastown, Le Abattoir es muy elegante y de moda. Es un restaurante y lounge francés, ubicado en el sitio donde se encontraba una antigua cárcel con paredes de ladrillo, que alguna vez fueron duras, con interiores marcados y decoración elegante del siglo XIX. Restaurado con vigas de madera, acabados de acero, detalles en madera natural, un comedor y un soleado atrio, este restaurante es un hermoso ambiente para una noche romántica en la ciudad o un cóctel después del trabajo con amigos. La cocina francesa es simplemente excepcional.
CinCin Ristorante & Bar emanates an old world charm which is absent in many fine dining restaurants today. A spiral staircase gives way to the main area where people dine at leisure, and the terrace is the perfect place to enjoy a private meal. The ambiance is wonderful and the scene is set to impress that perfect someone. The scrumptious Italian cuisine and scintillating wines make the restaurant a regular haunt for those who are romantic at heart.