Autrefois une quincaillerie, aujourd'hui un restaurant branché, ce charmant bistrot est régulièrement visité par des célébrités de toute l'Europe : Helmut Kohl, Gérard Depardieu et les Gipsy Kings. On y sert de délicieux plats de viandes ainsi que du gibier de saison et du poisson. Les huîtres et les plateaux de fruits de mer sont la spécialité de la maison. Le déjeuner est servi du lundi au vendredi ainsi que le menu trois plats intitulé Ce que les chefs ont aujourd'hui . Les menus changent chaque semaine en fonction de la disponibilité des produits frais.
Après une rénovation majeure, Chalet de la Forêt a rouvert en 2007. Le Chef Principal Pascal Devalkeneer utilise seulement les meilleurs ingrédients régionaux et saisonniers pour créer des délices délectables belges. La sélection de viande du restaurant est indicative de son dévouement aux produits frais: le menu comprend même un mot qui explique que la disponibilité de chaque plat dépend sur la saison de chasse. Le restaurant est surtout fier de sa carte de vins extensifs et le personnel est ravi de vous guider aux millésimes idéels pour accompagner vos repas.
Comme Chez Soi est l'un des restaurants les plus réputés de la ville. Trois étoiles au Guide Michelin, salle intime, décoration art nouveau, choix de vins impressionnant. Pour dîner dans la cuisine, il faut en général réserver deux à trois mois à l'avance. Observer les 36 membres du personnel, c'est un peu comme regarder un ballet bien orchestré. Menus et à la carte.
L'un des meilleurs restaurants de la ville, il conserve ses étoiles au Michelin depuis plusieurs années. La décoration intérieure est délicieuse (salon toscan ou vénitien) à l'image de la cuisine. Contrairement au nom du restaurant, le chef, Luigi Cicirello, préfère la truffe blanche. En pleine saison (octobre et janvier), les plats à la truffe sont très nombreux. Goûtez aux pâtes à la crème et aux truffes blanches. Hors saison, des plats à base de viande et de poisson sont proposés.
Awarded one Michelin star, Kelderman boasts delectable seafood that will only keep you wanting for more. Indulge your palate in seasonal gourmet delights whilst you enjoy the warmth of the beautiful fireplace. The interiors feature dim lighting, warm accents and plant embellishments that radiate a cozy and comfortable vibe. While Kelderman is majorly known for its seafood, vegetarian options are also available.
Perched on the 25th floor, La Villa in the sky features a glass enclosure and offers a panoramic view of Brussels. The restaurant has something for everyone; from meat to vegetarian options, this restaurant has it all covered. An interesting list of wines is also offered here; making it a great option for oenophiles. Though priced on the steeper end, it is definitely well worth the money spent.
Awarded one Michelin star, Kelderman boasts delectable seafood that will only keep you wanting for more. Indulge your palate in seasonal gourmet delights whilst you enjoy the warmth of the beautiful fireplace. The interiors feature dim lighting, warm accents and plant embellishments that radiate a cozy and comfortable vibe. While Kelderman is majorly known for its seafood, vegetarian options are also available.
Perched on the 25th floor, La Villa in the sky features a glass enclosure and offers a panoramic view of Brussels. The restaurant has something for everyone; from meat to vegetarian options, this restaurant has it all covered. An interesting list of wines is also offered here; making it a great option for oenophiles. Though priced on the steeper end, it is definitely well worth the money spent.
Après une rénovation majeure, Chalet de la Forêt a rouvert en 2007. Le Chef Principal Pascal Devalkeneer utilise seulement les meilleurs ingrédients régionaux et saisonniers pour créer des délices délectables belges. La sélection de viande du restaurant est indicative de son dévouement aux produits frais: le menu comprend même un mot qui explique que la disponibilité de chaque plat dépend sur la saison de chasse. Le restaurant est surtout fier de sa carte de vins extensifs et le personnel est ravi de vous guider aux millésimes idéels pour accompagner vos repas.
Cet adorable et reposant restaurant, avec ses murs anciens, est fier d'affirmer que tous les ingrédients utilisés viennent directement de la ferme. La cuisine est essentiellement belge, mais certains plats s'inspirent de la France et de l'Italie. À La Canne en Ville, les plats sont nombreux et le choix difficile. Contactez l'établissement pour connaître les horaires d'ouvertures.
Comme Chez Soi est l'un des restaurants les plus réputés de la ville. Trois étoiles au Guide Michelin, salle intime, décoration art nouveau, choix de vins impressionnant. Pour dîner dans la cuisine, il faut en général réserver deux à trois mois à l'avance. Observer les 36 membres du personnel, c'est un peu comme regarder un ballet bien orchestré. Menus et à la carte.