À deux pas de la Place du Châtelain, de l'Avenue Louise et de l'Avenue Waterloo, il est difficile de résister à ce charmant bistrot art déco, véritable trésor bruxellois. Une cuisine française et régionale, essentiellement basque et landaise. Goûtez aux délicieux plats de poissons qui sont la spécialité de la maison. Des noms comme Chipirones a la plancha au cabillaud raviront les oreilles des aficionados de telles saveurs exotiques. Le lieu est également idéal pour les repas d'affaires, les réceptions, les cocktails et autres évènements. Les propriétaires proposent aussi un service traiteur. Vous êtes certains de vouloir y revenir.
Restaurant élégant dans un bâtiment du XVIIe siècle avec vue sur la Grand Place. En 1881, lorsque que le Parti Socialiste belge a été fondé, La Maison du Cygne était un café populaire. Aujourd'hui, c'est l'un des restaurants les plus raffinés de Bruxelles où l'élégance et la classe sont de rigueur. Il y a cinq salles différentes. Les meilleurs places donnent sur la Grand Place. Cuisine traditionnelle française et pas moins de 70 000 bouteilles dans la cave à vin.
Autrefois une quincaillerie, aujourd'hui un restaurant branché, ce charmant bistrot est régulièrement visité par des célébrités de toute l'Europe : Helmut Kohl, Gérard Depardieu et les Gipsy Kings. On y sert de délicieux plats de viandes ainsi que du gibier de saison et du poisson. Les huîtres et les plateaux de fruits de mer sont la spécialité de la maison. Le déjeuner est servi du lundi au vendredi ainsi que le menu trois plats intitulé Ce que les chefs ont aujourd'hui . Les menus changent chaque semaine en fonction de la disponibilité des produits frais.
Attaché à l'essentiel, ce restaurant de fruits de mer maintient un décor simple, économisant son énergie pour offrir parmi les meilleurs fruits de mer à Bruxelles. Si les moules frites constituent le principal plat de Bruxelles, La Marée propose une grande variété de fruits de mer. Ce restaurant a été salué par de nombreux magazines à l'instar de Michelin Guide, Petit Fute, et Gault et Millau.
Après une rénovation majeure, Chalet de la Forêt a rouvert en 2007. Le Chef Principal Pascal Devalkeneer utilise seulement les meilleurs ingrédients régionaux et saisonniers pour créer des délices délectables belges. La sélection de viande du restaurant est indicative de son dévouement aux produits frais: le menu comprend même un mot qui explique que la disponibilité de chaque plat dépend sur la saison de chasse. Le restaurant est surtout fier de sa carte de vins extensifs et le personnel est ravi de vous guider aux millésimes idéels pour accompagner vos repas.
L'un des meilleurs restaurants de la ville, il conserve ses étoiles au Michelin depuis plusieurs années. La décoration intérieure est délicieuse (salon toscan ou vénitien) à l'image de la cuisine. Contrairement au nom du restaurant, le chef, Luigi Cicirello, préfère la truffe blanche. En pleine saison (octobre et janvier), les plats à la truffe sont très nombreux. Goûtez aux pâtes à la crème et aux truffes blanches. Hors saison, des plats à base de viande et de poisson sont proposés.