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Best Local Cuisine in Brussels

Par: Cityseeker
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Au Vieux Bruxelles

Les moules font la loi du menu chez Au Vieux Bruxelles. Une spécialité de la cuisine belge, cette brasserie animée propose des moules délicieuses préparées avec des frites ou dans du curry et du vin. Les traditionnalistes peuvent également goûter aux moules crues. C'est un point de repère local avec descconversations animées autour des repas. Accompagnez-les d'une bière locale belge et découvrez la magie de la cuisine traditionnel.

Bruxelles, Belgique
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Les Brassins

This casual eatery gives diners an authentic Belgian experience. Choose from their impressive beer and wine selection and a mouthwatering menu of Belgian dishes. Try the grilled swordfish or mussels and you can't go wrong. The atmosphere is casual, perfect for a dinner with friends or business lunch.

Bruxelles, Belgique
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Maison Antoine

plat favori traditionnel belge, cette friterie est le plus vieux de Belgique. De grosses pommes de terre sont découpées en lamelles larges et frites dorées à la perfection, puis servies dans un cornet de papier ou même sur une baguette avec un hot dog. Plus d'une douzaine de sauces différentes sont d'un parfait accompagnement. La file est généralement très longue devant cette friterie frite populaire, mais la portion délicieuse et simple vaut bien plus que cette attente. Passez votre commande et dirigez-vous vers le bistrot le plus proche pour savourer vos frites avec une délicieuse bière tout en regardant les gens passer.

Bruxelles, Belgique
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Au Vieux Saint-Martin

Depuis quelques années maintenant, c'est devenu la sortie préférée du beau monde du coin. Dans cette délicieuse brasserie, où la déco rappelle les années 70, les spécialités belges sont préparées dans les règles de l'art. Et tout en savourant les très bons plats, vous pourrez également admirer l'art moderne accroché aux murs, comme des œuvres originales d'Alechinsky. Ce n'est pas seulement un endroit branché, c'est un restaurant d'excellente qualité.

Bruxelles, Belgique
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Au Stekerlapatte

Dirigé par le producteur de films Daniel van Avermaet, Au Stekerlapatte est un restaurant qui est populaire grâce à sa clientèle jeune, sa cuisine sans prétention, et ses prix raisonnables. Près du Boulevard de Waterloo et du Palais de Justice, il attire aussi bien les hommes d'affaires que les touristes. Le restaurant vous recommande le steak et les entrecôtes, la sélection de bières est impressionnante, et vous pouvez commander du vin au centimètre. Lors des festivals de films à Bruxelles, c'est ici que vous croiserez les célébrités. Le menu est en français et néerlandais et on y trouve des plats typiques de la ville.

Bruxelles, Belgique
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Het Warm Water (L'Eau Chaude)

Dans ce quartier populaire de Marolles, il y a encore peu de temps, les gens pauvres n'avaient pas d'eau chaude. Cette boutique vendait de l'eau chaude. Aujourd'hui, c'est un charmant café où l'on peut prendre un petit-déjeuner ou un brunch le week-end.

Bruxelles, Belgique
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La Roue d'Or

Grande et belle brasserie à côté de la Grand Place. Excellente cuisine traditionnelle franco-belge. Les touristes ne sont pas nombreux ici et les habitués ont leur nom inscrit sur une petite plaque attachée à leur chaise habituelle. Intérieur art-déco, ambiance agréable et prix raisonnables. Comme l'a dit un critique bruxellois : si vous voulez être accepté ici, dîtes bonjour à tout le monde en arrivant. Les habitués vous salueront et le personnel vous respectera.

Bruxelles, Belgique
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'T Kelderke

While this restaurant appears to be a tourist trap with its location in Grand Place, the food greatly exceeds expectations. Serving local Belgian food from an underground cellar, this restaurant provides authenticity alongside a lively atmosphere. The quality of their mussels parallels their quantity with the wide selection of mussels offered. 'T Kelderke has the best of both worlds; you get an amazing view without sacrificing the quality of the meal to typical tourist trap standards.

Bruxelles, Belgique
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La Clef d'Or

If you're asking around Brussels for where to have the best breakfast, you will at some point inevitably be directed to La Clef d'Or. They open very early in the morning, so if your jet-lag has you up with the sun, you can definitely head to this restaurant in Les Marolles. Right in the Place du Jeu de Balle, visitors to La Clef d'Or can take advantage of the busy market that takes place in the mornings, then head over for a brunch filled with dishes like croque madames, steak tartare and omelette, of course accompanied by coffee or Belgian beer.

Bruxelles, Belgique
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Aux Armes de Bruxelles

Situé dans la bruyante rue des Bouchers, cet élégant restaurant ouvert en 1921 reste un des plus renommés du quartier. Il compte parmi ses clients Placido Domingo et Léopold III. Ses trois salles, la Rotonde, la Brasserie et la Bodega, peuvent accueillir de 15 à 160 convives. La cuisine est traditionnelle (huîtres, fruits de mer, fondue, viandes et volailles). Laissez-vous tenter par le cabillaud et sa sauce aux moules. Assez cher mais les prix sont mérités. Consultez le site Internet pour connaître les horaires d'ouverture et réserver.

Bruxelles, Belgique
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Chez Léon

Cette petite chaîne, qui peut se flatter d'avoir un restaurant sur les Champs Elysées, a démarré à Bruxelles. Pour les touristes, c'est l'endroit pour goûter la cuisine Belge et les moules. Décoration simple et moderne. Salle toujours remplie. Les moules-frites sont réputées mais y on sert aussi d'autres fruits de mer de qualité. Une terrasse est ouverte l'été.

Bruxelles, Belgique
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Le Petit Boxeur

Un intérieur chaud et intime avec des formes apaisantes peintes aux murs en marron, plancher en bois, éclairage à la bougie et linge de table blanc. Telle est l'ambiance de ce restaurant douillet. La nourriture y est classique et traditionnelle avec une pointe de cuisine moderne.

Bruxelles, Belgique
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