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Best Business Restaurants in Lyon

Par: Cityseeker
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Le Sud

Le Sud is a great respite from your typical French cuisine found in most restaurants in the city. The restaurant serves up delicious Mediterranean cuisine that is light, fresh and incredibly flavorful. The chef André Saubatjou utilizes seasonal produce and goods to ensure the quality of the food and the delight of the diners.

Lyon, France
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l'Institut restaurant-école

A division of the revered culinary school l'Institut Paul Bocuse, the l'Institut restaurant-école serves as a refined training ground for students, whilst also encouraging the practice of transparency with an open-kitchen format. Luxuriate within the spacious interiors designed by architect Pierre-Yves Rochon, with red velveteen seating that exudes aristocratic charm, even as the modernness of the set-up retains a businesslike vibe. The restaurant serves contemporary French cuisine, prepared with locally-sourced ingredients. An impressive wine list matches the high-quality meals.

Lyon, France
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Pierre Orsi

Installé dans une belle maison bourgeoise dans le quartier chic de la ville, ce restaurant est fréquenté essentiellement par des hommes d'affaires en semaine et par une clientèle familiale le week-end. Sa cuisine d'une grande finesse est accompagnée des plus grands crus. Service à la hauteur; le restaurant assure d'ailleurs la formation des serveurs d'autres grandes tables. La carte privilégie des mets de qualité comme le sandre rôti à la lie de vin, raviole de foie gras au jus de porto et truffes, foie gras des landes aux trois cuissons... De grands classiques revisités par des mains de maîtres.

Lyon, France
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Paul Bocuse

Le célèbre chef Paul Bocuse a installé ses fourneaux dans un cadre plutôt bourgeois, à la devanture très colorée. Le prix suit la renommée, mais la cuisine vaut le déplacement: soupe aux truffes, loup en croûte à la mousse de homard, rouget barbet en écailles de pomme de terre... Même si certains gourmets remettent en cause la qualité, ce restaurant, ennobli de 3 étoiles, gravite sans aucun doute sur une autre planète. Réservation obligatoire. Le restaurant est situé à 4km au nord de Lyon; suivre la rive droite des quais de Saône au nord, jusqu'à Collonges.

Collonges-au-Mont-d'Or, France
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