Prego, est une trattoria moderne qui est devenue un des restaurants italiens les plus populaires en ville. Les baies vitrées permettent à la lumière naturelle de se diffuser dans ce décor et de créer une ambiance décontractée qui séduit une clientèle variée. Les pizzas au feu de bois sont fraîchement préparées et sont proposées avec un large choix de garnitures incluant des fruits de mer. Le plus difficile pour vous, sera de choisir entre les différentes et délicieuses pâtes. Les plats comme le saumon poêlé avec ses légumes grillés dans une sauce au pesto sont aussi savoureux. Vous pourrez aussi demander un verre de vin italien. Ce restaurant offre tout le charme et l'ambiance familiale de la traditionnelle trattoria italienne tout en promettant une expérience culinaire raffinée.

Buko Nero séduit les foules depuis 2000 et figure parmi les meilleurs restaurants italiens de Singapour. Sa liste d’attente de plus d’un mois pour une réservation de déjeuner ou de dîner témoigne de sa popularité. Géré et détenu par le chef Oscar Pasinato qui est merveilleusement soutenu par son épouse Tracy, ce fabuleux restaurant est célèbre pour ses délicieux plats italiens avec des nuances de gastronomie asiatique. Cet espace intime est le lieu idéal pour un rendez-vous romantique ou un repas familial. Avec le service soigné de Tracy et la magie d’Oscar en cuisine, Buko Nero offre la garantie d’une expérience culinaire mémorable.

Pour un festin à l’italienne, rendez-vous à Oso. Installez-vous dans l’intérieur exquis avec un éclairage frappant. Les chefs et propriétaires Diego Chiarini et Stephane Colleoni servent notamment du risotto noir à l’encre de seiche, ainsi que des linguine maisons accompagnés de coquillages et de sauce pesto Sauce. Les délicieux desserts à ne pas manquer incluent le tiramisu, la tarte au chocolat noir et le gâteau Rustica. Les serveurs sont amicaux et efficaces, faisant de cette expérience gastronomique un plaisir absolu.

Parmi la vue spectaculaire de la ville depuis le 24e étage du Hilton Singapore, le restaurant primé Il Cielo sert des spécialités italiennes à ses clients. L’ambiance est sophistiquée et confortable, avec une zone intime en bord de piscine. Le restaurant est dirigé par le chef italien Omar Bernardi et emploie exclusivement des ingrédients bios naturels et impeccables. Ce restaurant offre le cadre parfait pour une expérience gastronomique urbaine complète.

Situé dans le Regent hotel, Basilico est un restaurant de haute gastronomie qui propose des spécialités italiennes saisonnières. Choisissez parmi les pizzas cuites au feu de bois et les pâtes sur le menu à la carte, ou le buffet d’antipasti avec des salades fraîches, des fromages importés, de la charcuterie haut de gamme et de la viande rôtie. Quel que soit votre choix, n’oubliez pas de laisser de la place pour les desserts maisons comme le tiramisu, la tarte aux fruits et les gelato. En tant que restaurant d’hôtel, Basilico attire de nombreuses familles et des groupes, mais la salle à manger principale possède des coins confortables pour un dîner romantique. Vous pouvez même manger al fresco au bord de la piscine. Un buffet de brunch est proposé tous les weekends.