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Plus appréciés Restaurants et cafés à Lausanne

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Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace

Anne-Sophie Pic restaurant, the vision of its namesake chef, holds the distinction of being a Michelin star awarded restaurant. This high end restaurant makes use of local produce to create dishes that are more complex and contemporary than we can imagine, still staying true to its Swiss roots. Open for lunch and dinner, the restaurant has a fixed set of menus for one to choose from, consisting of dishes such as Guanaja chocolate, slow cooked sole, Sobacha shellfish, blue lobster, and a lot more. The wines complement the dishes perfectly, while the staff is truly professional. The prices are quite steep, but well worth the experience.

Eat Me

Visitors should not take the name of this restaurant and cocktail bar literally, although the food is quite good. A worldly tapas bar, Eat Me serves international cuisine on small plates. The goal is to have diners sample diverse cuisines in bite-sized portions, from street foods to sophisticated dishes from the globe over. In many cases traditional dishes are reinterpreted with modern flair. Dinner served here satisfies the most experienced traveler. Skagenröra, a Swedish seafood and cream soup, is offered along grilled Ibèrico pork steak, for example. The menu, in fact, is organized by world region, from the Americas to Asia, the Middle East, Africa, and Europe. The restaurant is a perfect place to pair a dish with a “culinary cocktail” and tell old travel tales.

Restaurant Le Chalet Suisse

Ce restaurant suisse est situé au nord de Lausanne, dans une petite forêt qui surplombe la ville. Depuis là haut, vous aurez une jolie vue sur la ville et les montagnes. Toutefois, pour y arriver, vous aurez besoin d'une voiture, à moins que vous soyez adepte de la marche à pied ou du vélo. Ca monte! Le restaurant est décoré avec les traditionnels rideaux à carreaux rouges et blancs et des tables en bois, ce qui lui confère une ambiance sympathique et chaleureuse. Le menu offre surtout des plats à base de fromage comme la raclette ou la fondue. Il y a plusieurs sortes de fondues au fromage, avec tomates, champignons ou différentes sortes de fromages qui donnent des goûts variés à la fondue. En outre, le menu comprend aussi des viandes, du poisson et des salades. Le restaurant est très chargé pendant les mois d'hiver et donc si vous commandez une raclette, il se peut que vous attendiez un peu entre les services. Dégustez les mets au fromage avec du vin blanc!

Café Romand

Cette ancienne brasserie au décor ad hoc est très connue à Lausanne. Elle se situe au coeur de la ville, sur la place St-François. Si elle propose des mets de brasserie, c'est surtout pour ses fondues au fromage que cette brasserie est réputée. La clientèle qui fréquente l'établissement est très variée: on vient au Romand en tant qu'étudiant puis on continue à le fréquenter jusqu'à l'âge de la retraite.

Da Carlo

Ce restaurant 100% italien a beaucoup de caractère, de charme et surtout permet de satisfaire tous les appétits! Dès votre arrivée, l'accueil chaleureux des serveurs vous donnera le sentiment d'être entré dans un véritable restaurant italien. Il y a en général beaucoup de monde, mais il n'est pas nécessaire de réserver si vous n'êtes pas plus de quatre. Il est possible de manger dedans ou dehors, sur la terrasse qui donne sur la rue et qui explique en partie le succès de l'endroit. Le menu comprend tous les grands classiques italiens à des prix raisonnables, compte tenu de la qualité offerte (par exemple, la pizza marguerite coûte Sfr11). En tout, cette expérience agréable vous coûtera environ Sfr20 par personne.

Casino Barrière de Montreux

Located on the shoreline of Lake Geneva is the famous Montreux Casino known to host the Montreux Jazz Festival. The casino was rebuilt in 1971 after it was burned down when a fan set the venue ablaze during a Frank Zappa concert, the incident is memorialized in English rock group, Deep Purple's song, "Smoke on the water". The casino has been a popular venue for many great symphony orchestras and renowned conductors. Today the casino serves as an event venue and is home to one of the best contemporary restaurant and bar in Montreux.

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