Ce restaurant français bien établi dans le Vieux-Québec a gagné de nombreux prix pour sa cuisine, qui est tout simplement exquise. La charmante salle à manger aux murs de pierre, décorée de fleurs et de miroirs, est raffinée et romantique. Les spécialités : fruits de mer, gibier, veau, agneau et foie gras. Le menu s'adapte aux saisons et propose une sélection de desserts presque irrésistibles, ainsi qu'une carte des vins impressionnante.
Les propriétaires, Daniel Vézina et Suzanne Gagnon, ont baptisé ce populaire restaurant chic du nom de leurs deux enfants. Le très sympathique couple est connu à Québec pour sa chaleureuse personnalité et la qualité de sa cuisine. Le menu Gourmet permet de goûter à quelques-uns des meilleurs plats, comme les blinis de topinambours et sa mousse aux oeufs d'esturgeon de l'Abitibi, esturgeon fumé soigneusement, et poêlée de foie gras de canard et poulet avec canneberges sèches de M. Bielier. Le restaurant possède une impressionnante cave à vins, avec une grande variété de vins de différents pays. Les tables d'hôtes commencent à 44$.
Started in 1984, Restaurant L'Echaudé was a dream conceived by five travelling friends who had a passion for food. From inspirations which they gathered from Paris and New York, Restaurant L'Echaudé was born. The theme of the restaurant is, fine dining experience at an affordable price. The menu here is seasonal and local organic ingredients form the base of every dish. Their wines are also sourced from selective vineyards only. Good food, classy atmosphere and meticulous service all sum up as a reason for their loyal customer base. The bistro is open 7 days a week, brunch starts at 10:00a on weekends, lunch starts at 11:30a from Monday to Friday and dinner starts at 5:30p. They offer a 21 percent discount on their menu after 9:00p.
Ce restaurant bien connu se trouve dans la magnifique Maison Jacquet, bâtisse de 1675 qui a autrefois hébergé le romancier Philippe-Aubert de Gaspé, auteur du roman "Les Anciens Canadiens". La table d'hôte comprend entrée, soupe, choix de plat principal, dessert et thé ou café, à partir de seulement 25,50 $. Des plats canadiens traditionnels sont offerts, dont les médaillons de dinde grillés, sauce aux noisettes (19 $), et deux spécialités québécoises combinant tourtière, boulettes de viande, grillades de lard salé, saucisses de caribou et une version gastronomique des fèves au lard (27 $).
La carte des vins à prix abordables comprend un Georges Duboeuf Beaujolais Village à 29 $ et, celà va de soi, un choix raffiné de spécialités canadiennes. La table d'hôte du dîner est au prix incroyable de 13,75 $.
En plein coeur du Vieux-Québec, près du Château Frontenac, ce célèbre restaurant français est situé dans un élégant manoir victorien construit en 1845. Véritable institution à Québec, le restaurant présente un décor riche et sobre de couleurs sombres et de chêne. Au cours des années, il a été récipiendaire de Prix de gastronomie nationaux et internationaux. Le menu est composé de classiques comme escargots au beurre à l'ail servis dans leurs coquilles, flambés variés, saumon à la sauce au poivron vert, sole belle meunière et médaillons de veau marsala.
Tea-aficionados shouldn't miss a chance to visit this delightful store, that's practically an institution for the refreshing brew. With an expert team that sources teas from all over the world, with a special emphasis on Asia, Camellia Sinensis offers one of the most diverse tea selections in the city. Drop in to their boutique to discover a mind-blowing array of fine teas from various origins. The knowledgeable staff will be more than happy to find a brew to your liking. In addition to this, the boutique also offers a handsome selection of tea-ware, books as well as tea-related gifts. A little space within the store, with a handful of tables caters to those who wish to enjoy a refreshing cup right then. Beyond the retail factor, Camellia Sinensis also offers tasting sessions, tea workshop and other such events. Check website for more.
Douceurs Belges is a charming restaurant better known for its wonderful Belgian cuisine, complemented by an enormous selection of imported beer. Located near the junction of the Henri-IV and de la Capitale autoroutes, a few minutes west of Quebec City, the diner is especially noted for its unbeatable lunch specials. Start with warm goat's cheese soup or seafood mousse, choose from a selection of main courses, enjoy a freshly-made dessert and coffee and then be on your way at a price you won't believe. This is a real hidden gem.
Picardie Delices & Boulangerie is a traditional bakery sitting pretty at Maguire street in the Sillery neighborhood of Quebec City. It is an old bakery which has a wide menu of freshly baked breads, pastries, charcuterie and a variety of cheese. In addition, they offer lunch box menus and serve a variety of coffees. They also provide catering and buffet services. You can enhance your gourmet experience by enjoying your meal on their terrace.
Known for his artisanal confections, Eric Borderon is a renowned French-Canadian patisserie chef. His boulangerie in Sillery is much sought out for various fresh baked country breads and pastries. Apart from a great range of baked goodies, this little joint also serves sumptuous luncheons, salads and gourmet sandwiches. Open all week, Eric Borderon makes for a nifty lunch spot.
Situé à proximité du Mont Sainte-Anne, à environ une demi-heure de Québec, ce restaurant offre certains des meilleurs plats français et québécois de la région. La salle à manger, logée dans une maison de 300 ans, est claire mais intime, le service est discret mais immanquablement amical. Le chef, Philippe Robitaille, se spécialise dans des présentations extravagantes et une combinaison de saveurs traditionnelles et étrangères.
Dans les entrées, on trouve l'étrange escalope de foie gras, poêlée selon l'inspiration du moment, et le foie gras sauté selon l'humeur du chef, tandis que dans les plats principaux, on trouve le classique canard laqué aux pommes et canneberges sèchées, foie gras et chou rouge. Les desserts maison sont un événement en soi. Les tables d'hôtes sont un choix très raisonnable, et combinées avec une bouteille de l'impressionante cave à vin, elles constituent une expérience culinaire vraiment exemplaire.
Le Nektar cafe in Quebec provides you with a comprehensive coffee experience. The coffee house sources their blends from some of the best roasters in the world. From Africa to America, and even some Asian countries, you will amazed with the sheer variety on display. Each and every coffee served here has a unique taste and richness to it because it is made following some meticulous procedures that holds true to the Nektar standard. So enjoy a warm cup in the bright ambiance as you gaze out the window at the beautiful city.