Hog Island Oyster Bar

Situé dans le Ferry Building Marketplace, une visite à Hog Island Oyster Bar est une bonne façon de débuter son aventure à San Francisco. Le restaurant appartient à Hog Island Oyster Farm, qui cultive les huîtres dans la baie de Tomales. Créée en 1983, la société produit aujourd'hui plus de trois millions d'huîtres par an. L'environnement informel du restaurant, situé à quelques pas d'une poissonnerie au détail, assure une magnifique vue sur le Bay Bridge. Arrêtez-vous et prenez un verre de vin et dévorez autant que vous pouvez de nombreuses huîtres. Le menu propose aussi des palourdes et des salades, mais l'attrait principal ici est le ragoût d'huîtres, la soupe et le sandwich au fromage grillé! Vérifiez pour les spécialités du jour avant de commander. Le restaurant offre aussi une petite quantité d'huîtres non écossées pour emporter, mais vous devez les commander trois jours avant.