Il y a beaucoup de restaurants Indiens aux États-Unis, mais le Bombay Club se distingue comme un des meilleur restaurants indiens gourmet à Washington, DC. Le restaurant contient un musée commémoratif pour de nombreux prix qu'il a gagné. Les chefs de cuisine mélangent la tradition ancienne ayurvédique avec des saveurs régionales indiennes (telle Goan, Parsi, et Moghlai) ainsi que des plats végétariens. Savourez le goût du Club Calmar; sauté avec oignon, feuilles de curry, tamarin et une mélange des épices. Où sautez à l'autre côté du continent à la frontière Nord-ouest afin de goûter aux Côtelettes de Poulet Tandoori qui sont des filets de poulet marinés dans une mélange des amandes, des cajous, du yaourt, du gingembre, et de l'ail. Le menu y est aussi divers et exotique que l'Inde.