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Best Local Cuisine in Venice

da: Cityseeker
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Do Forni

Siamo in calle degli Specchieri che parte da calle larga San Marco e arriva in campo della Guerra. Non potete sbagliare nel trovarlo anche perché la calle è larga meno di due metri. Ristorante istituzionale, dove potrete incontrare personalità della politica e dello spettacolo in visita. L'arredamento è abbastanza curioso: ricorda l'Orient-Express, e la sua atmosfera con luce soffusa, velluti e broccati; il servizio è ottimo, molto curato. La cucina di pesce è veramente eccellente, branzino e polenta tra i cavalli di battaglia, e la carta dei vini è adeguata. Ottimi i dolci.

Venezia, Italia
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Do Leoni

Do Leoni occupa una zona pranzo cavernosa all'interno del lussuoso Hotel Londra Palace , sulla Riva degli Schiavoni. L'elegante ristorante dispone di interni lussuosi e una zona con posti a sedere all'aperto in caso di buon tempo. Il menu qui è pieno di preparazioni tradizionali veneziane che vengono servite con un innovativo tocco contemporaneo. Ricette autentiche si fondono bene con ingredienti locali di alta qualità, per la creazione di piatti dai sapori sublimi e dagli incantevoli aromi. C'è anche disponibile una carta dei vini ben ponderata che si accoppiano bene con la splendide offerta di Do Leoni.

Venezia, Italia
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Antico Caffé Martini

Ristorante notturno di antica tradizione, nei pressi di piazza San Marco, a fianco del teatro La Fenice che adesso, purtroppo, è chiuso, in quanto un incendio l'ha distrutto nel 1996 e non è ancora stato ricostruito. Ha un duo fisso d'intrattenimento musicale ed è frequentato principalmente da tiratardi d'abitudine. Molto à la page, ha un servizio ottimo e un ampio spazio piuttosto elegante, arricchito dai tavoli all'aperto, sotto un tendone; all'interno, è anche piano-bar. La cucina è la stessa dell'Antico Martini, tradizionale veneziana: pesce, frutti di mare, pasta con il pesce, accanto agli antipasti a base di pesce, risotti, fegato alla veenziana; ha un'ampia scelta di vini, locali e non. Si può mangiare praticamente fino alla chiusura.

Venezia, Italia
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Restaurant La Caravella

Ristorante La Caravella su Calle Larga XXII Marzo trasuda eleganza e un certo carattere affascinante che si è sviluppato in più di 50 anni. Il bellissimo ristorante è ornato con mobili di classe in legno scuro e immerso in una luce soffusa - l'ambiente ideale per un appuntamento romantico. Il menu qui comprende una gamma sensazionale di piatti veneziani; il menù è dominato da piatti tradizionali di pesce e frutti di mare. Utilizzando autentiche tecniche culinarie venete, le cucine a La Caravella producono capolavori come granseola al vapore, tartara di spigola con carpaccio di scampi, risotto con finocchi e salsa di aragosta e così via. Anche se i prezzi sono un po' salati, la scelta sublime, un servizio attento e un ambiente splendido compensano il costo.

Venezia, Italia
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Trattoria Antiche Carampane

La Trattoria Antiche Carampane vi invita ad un'esperienza squisita di " distinta cucina veneziana" in un locale piccolo e accogliente. Situato nel cuore di Venezia, questo luogo è frequentato da politici e stelle del cinema che hanno bisogno di una pausa dal loro orario frenetico. Il menu comprende una gamma eclettica di piatti veneziani e deliziosi frutti di mare. Prova la cassopipa: spaghetti con salsa piccante ai frutti di mare e ordina del vino come accompagnamento. Le cene all'aperto sulla bella terrazza aggiungono un'altra dimensione soprattutto durante la sera.

Venezia, Italia
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Osteria Da Fiore

In origine, una onesta trattoria, molto curata, in pieno centro, a due passi dalla Chiesa di Santo Stefano. Poi, qualche anno fa, ha deciso di rinnovarsi completamente e puntare alla grande ristorazione. La cosa è perfettamente riuscita, tanto da essere stato eletto da una collega statunitense il miglior ristorante al mondo. Come ogni ristorante di alta cucina che si rispetti, il servizio è eccellente, e la clientela piuttosto selezionata. D'obbligo prenotare. Il risotto al nero di seppia e la granseola sono veramente grandi, ma è tutto ottimo. Buona carta dei vini ed eccellenti i dolci.

Venezia, Italia
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Locanda Cipriani

Ristorante tra i più famosi al mondo, che onora la sua fama con un'ottima cucina. Meglio ricordarsi di prenotare per tempo. Ambiente molto raffinato, con un servizio eccellente. Se cenate all'aperto in estate, ricordate un efficace repellente per le zanzare, giusto per non passare da pietanza.La vicina Burano è un'isola di pescatori e garantiscono il pesce sempre freschissimo. Caso mai, tra le barene non manca la selvaggina. I cuochi ci sanno fare veramente, indimenticabili i risotti e i branzini ai carciofi. La carta dei vini ha tutto ciò che deve avere.

Torcello, Italia
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