Più votati Ristoranti e caffè in Madrid

Arrivate qui presto la sera perché non ci sono molti tavoli e non vorrete stare in piedi tutta la notte aspettando le deliziose tapas. Probabilmente non vorrete nemmeno dividere le tapas con altri dato che sono così buone. Gridate il vostro ordine attraverso la finestra della cucina e suonerà una campana quando è pronto il vostro piatto. Provate il pudding del sangue di cinghiale, i bagel tostati, le Roscas, o i loro famosi piatti di uova fritte, mandate giù tutto con un bel boccale di birra o dello sherry Fino. Troverete questa bar nel vivace quartiere di vita notturna La Latina, non lontano dal Rastro (mercato delle pulci). I vecchi interni sono stati recentemente rinnovati con una semplice ma attraente combinazione di intonaco, mattone e legno.

Se siete soli e volete un po' di colore locale, questo è un luogo sicuro e accogliente dove cominciare la serata. È un tipico bar con musica, strategicamente situato nel cuore della città. Sentirete una ottima miscela di flamenco e musica pop contemporanea. Nelle caldi notti estive vale la pena di prendere un tavolo sul marciapiede in modo da cui potete osservare il via vai. Se siete qui durante il giorno sarete serviti tapas saporiti e raciones (portate più generose) con le vostre bevande.

A regular meeting place for intellectuals and writers since it opened in 1888, this café still attracts a loyal clientele made up of journalists and literary types. Famous poets and novelists like Federico García Lorca, Antonio Machado, Rubén Darío and Pérez Galdós all have spent time here. The restaurant specializes in international cuisine with an emphasis on meats. However, you can also choose from a range of regional Spanish dishes. The Asturian varieties are the best. Try Hake cooked in Cider, for example, or Grilled Sea Bass. The wine list features fine wines from Rioja and Ribera del Duero.

I piatti ricchi e abbondanti della cucina dei benestanti tedeschi, hanno fatto il successo di questo ristorante. Frequentato da una clientela leale di ricchi madrileños, che vengono qui per i piatti di selvaggina e l'ottima cantina di vini. Provate lo stufato di carne di cervo, piccione con salsa di tartufo, fagiano o pernice arrosto o carpaccio di cervo. Inoltre ci sono buone scelte di pesce come branzino in salsa di zafferano e merluzzo e melanzane al gratin. I loro dessert austriaci - crepes e Appelstrudel - sono famosi. La decorazione è adeguatamente pesante e barocca. Lo troverete vicino al parco di Retiro. Può essere costoso, ma ne vale la pena

The recipient of two stars from Michelin, Ramon Freixa Madrid is one of the frontrunner's for the title of Madrid's best restaurants. Ramon Freixa Madrid's cuisine is contemporary, infusing regional fare with molecular gastronomy, without uprooting rustic origins. Ramon Freixa's Spanish flagship would certainly be a unique dining experience for those who wish to sample classic Spanish delicacies in ways they've never imagined . Its specialties include the Seared Oyster Pear, Pan Souffle stuffed with Tomato, and the Roast Cannelloni with Duck Confit.

One of the hottest spots for tapas in Madrid, Baco y Beto serves a hip and youthful crowd. After 9p, it's packed with madrileños ordering pinchos with beer. Baco y Beto is consistently rated among the best tapas bars in town, due to its ever-evolving menu. The chef’s traditional take on tapas includes local, seasonal offerings with fusion twists, like the inclusion of fois gras and caramelized bananas. While wine is taken very seriously here, with dozens of Spanish specialties available, you can also get beer on tap to wash down those tapas. Rub elbows with the well-heeled crowd here, and you'll feel the true magic and spontaneity of Spanish cuisine at its best. -Veronica Lo