"Cena a tre stelle"
Hôtel Meurice parla orgogliosamente del suo gioiello della gastronomia. Si consiglia di fare un incursione nel suo fantastico ristorante, le cui decorazioni sono un estensione del suo stile lussuoso. Lo Chef Yannick Alléno si è guadagnato tre stelle Michelin grazie alle sue fantastiche ricette. È consigliabile arrivare armati di prenotazione dato che è abbastanza difficile trovare un tavolo senza. Il personale accoglie tutti i clienti in modo rispettoso e educato senza fare differenze. La lunga lista di vini offre eccellenti e rare annate tra cui scegliere. Il repertorio dello chef combina gli ingredienti più tradizionali della cucina francese con la creatività della Nouvelle Cuisine. I suoi grandi successi includono Koulibiac de saumon fumé aux coquilles St Jacques, (salmone selvatico immerso in capesante affumicate racchiuse in una sfoglia fina) e la Chaud-Froid de Sole (Filetto di sogliola con puree di funghi e crema di cozze). Tra gli antipasti più raffinati, si può provare L'aragosta azzurra con verbena serviti con funghi gallinacci e dolcificati con albicocche secche o lo squisito Filetto bollito di vitello servito con i funghi morel. Il Disco di cioccolato fondente è un piatto indicato per gli amanti del cioccolato.
228 Rue de Rivoli, Le Meurice, Parigi, Francia, 75001
Oggi: 07:00 pm - 09:30 pm Adesso è chiuso
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LUNEDÌ a VENERDÌ | 07:00 pm a 09:30 pm |
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"Cena a tre stelle"
Hôtel Meurice parla orgogliosamente del suo gioiello della gastronomia. Si consiglia di fare un incursione nel suo fantastico ristorante, le cui decorazioni sono un estensione del suo stile lussuoso. Lo Chef Yannick Alléno si è guadagnato tre stelle Michelin grazie alle sue fantastiche ricette. È consigliabile arrivare armati di prenotazione dato che è abbastanza difficile trovare un tavolo senza. Il personale accoglie tutti i clienti in modo rispettoso e educato senza fare differenze. La lunga lista di vini offre eccellenti e rare annate tra cui scegliere. Il repertorio dello chef combina gli ingredienti più tradizionali della cucina francese con la creatività della Nouvelle Cuisine. I suoi grandi successi includono Koulibiac de saumon fumé aux coquilles St Jacques, (salmone selvatico immerso in capesante affumicate racchiuse in una sfoglia fina) e la Chaud-Froid de Sole (Filetto di sogliola con puree di funghi e crema di cozze). Tra gli antipasti più raffinati, si può provare L'aragosta azzurra con verbena serviti con funghi gallinacci e dolcificati con albicocche secche o lo squisito Filetto bollito di vitello servito con i funghi morel. Il Disco di cioccolato fondente è un piatto indicato per gli amanti del cioccolato.
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