Tagliatelle, cappelletti al ragù, tortelli al burro e salvia - e, nel periodo estivo, maltagliati alle verdure e strozzapreti al sugo di salciccia; in inverno passatelli e cappelletti in brodo. Per secondo: non manca mai la carne alla griglia, con pancetta, castrato e salciccia, insieme, di volta in volta, ad arrosti di vitello, stinco di maiale, capocollo in casseruola, coniglio al pomodoro. I dolci - crostate, mascarpone, zuppa inglese - sono fatti in casa, come le marmellate (la specialità della casa è quella di cocomero) e i fichi caramellati, serviti con lo squacquerone. Servizio cortese e veloce.
Viale della pace 468, Ravenna, Italia, 48100
Tagliatelle, cappelletti al ragù, tortelli al burro e salvia - e, nel periodo estivo, maltagliati alle verdure e strozzapreti al sugo di salciccia; in inverno passatelli e cappelletti in brodo. Per secondo: non manca mai la carne alla griglia, con pancetta, castrato e salciccia, insieme, di volta in volta, ad arrosti di vitello, stinco di maiale, capocollo in casseruola, coniglio al pomodoro. I dolci - crostate, mascarpone, zuppa inglese - sono fatti in casa, come le marmellate (la specialità della casa è quella di cocomero) e i fichi caramellati, serviti con lo squacquerone. Servizio cortese e veloce.
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