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"La quintessenza dell'arte culinaria"

Ecco il regno degli Alajmo, cinque generazioni di gastronomi sopraffini che della ricerca culinaria fanno una ragione di vita, celebrati dalle guide al mangiar bene tra i primi ristoratori italiani (imperdibili l'involtino di scampi fritti su salsa di lattuga e il rombo ai vapori di verbena con purè aspro di patate). Il triangolo del gusto delle Calandre si completa con una brasserie, per assaggiare i piatti “disinvolti” di Massimiliano, chef a due stelle di appena 21 anni, e una pasticceria (aperta fino a mezzanotte), che offre paradisiaci menu degustazione a base di mousse e bignoline.

Il paese della cuccagna per i palati sopraffini ha un unico difetto: è fuori città. Bisogna imboccare la statale per Vicenza e per trovarlo, poco oltre il centro di Sarmeola di Rubano. Arrivando in autostrada si esce invece a Torri di Quartesolo e si prosegue verso Padova.
Via Liguria 1, Sarmeola di Rubano, Italia, 35030
Oggi: Adesso è chiuso
Guardi ore complete
MARTEDÌ 08:00 pm a 10:00 pm
MERCOLEDÌ a SABATO 12:00 pm a 02:00 pm
MERCOLEDÌ a SABATO 08:00 pm a 10:00 pm
"La quintessenza dell'arte culinaria"
Ecco il regno degli Alajmo, cinque generazioni di gastronomi sopraffini che della ricerca culinaria fanno una ragione di vita, celebrati dalle guide al mangiar bene tra i primi ristoratori italiani (imperdibili l'involtino di scampi fritti su salsa di lattuga e il rombo ai vapori di verbena con purè aspro di patate). Il triangolo del gusto delle Calandre si completa con una brasserie, per assaggiare i piatti “disinvolti” di Massimiliano, chef a due stelle di appena 21 anni, e una pasticceria (aperta fino a mezzanotte), che offre paradisiaci menu degustazione a base di mousse e bignoline.Il paese della cuccagna per i palati sopraffini ha un unico difetto: è fuori città. Bisogna imboccare la statale per Vicenza e per trovarlo, poco oltre il centro di Sarmeola di Rubano. Arrivando in autostrada si esce invece a Torri di Quartesolo e si prosegue verso Padova.
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