Mondiale zoektocht

Activeren huidige locatie
Toetreden
Uitloggen
user image
Mijn profiel
Uitloggen
While we do our best to ensure the accuracy of our listings, some venues may be currently temporarily closed without notice. Please confirm status on the venue website before making any plans.

Best Contemporary & Fusion in Madrid

door: Cityseeker
Bewerk de verzameling
Download PDF
4192


Baco y Beto

One of the hottest spots for tapas in Madrid, Baco y Beto serves a hip and youthful crowd. After 9p, it's packed with madrileños ordering pinchos with beer. Baco y Beto is consistently rated among the best tapas bars in town, due to its ever-evolving menu. The chef’s traditional take on tapas includes local, seasonal offerings with fusion twists, like the inclusion of fois gras and caramelized bananas. While wine is taken very seriously here, with dozens of Spanish specialties available, you can also get beer on tap to wash down those tapas. Rub elbows with the well-heeled crowd here, and you'll feel the true magic and spontaneity of Spanish cuisine at its best. -Veronica Lo

Madrid, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Con 2 Fogones

Con Dos Fogones is a restaurant of superb quality and value in an environment that’s trendy but down to earth. Situated on the charming side street of San Bernardino close to Plaza de España (not to be confused with the larger Calle San Bernardo), Con Dos Fogones offers an extensive menu of creative Mediterranean and Middle Eastern-inspired cuisine, from lasagna with a pumpkin sauce to herb chicken with couscous. For outstanding value, visit Con Dos Fogones at lunch, when a prix fixe menu will get you your choice of a drink, appetizer, main, and a great selection of desserts - just make sure you arrive hungry! The restaurant is rather small, so go a little early or late to avoid the lunch rush. -Veronica Lo

Madrid, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Viridiana

Abraham García is al sinds de vroege jaren '90 een van de sterrenkoks van Madrid en hij heeft de tijd gehad om zijn eigen stijl te ontwikkelen. Die kun je nu hier proeven, waar hij exotische tinten aanbrengt in de traditionele Spaanse gerechten, en dat resulteert in gerechten als gerookte ganzenlever, Calamares al Martini (inktvis met martinisaus), Rape en Salsa de Cava y Almendras (zeeduivel in cava en amandelsaus) en Solomillo a las Trufas (haasfilet met truffels).Probeer de grapefruitsorbet als dessert. Er is een uitgebreide wijnkaart en de bediening is goed. De eetzaal is leuk aangekleed met foto's uit de films van Luis Buñuel.

Madrid, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Horcher

De stevige en gezonde pot maken is goed in de smaak gevallen bij de Duitse rijkere middenklasse en dat heeft dit restaurant geen windeieren gelegd. Het heeft een trouwe klantenkring van rijke madrileños voor de specialiteiten van het huis: wild en de goede wijnkelder. Probeer de hertenstoofpot, geroosterde duif met truffelsaus, geroosterde fazant of patrijs of hertencarpaccio. Goede visgerechten zijn zeebaars in saffraansaus en kabeljauw en aubergine gratin. De Oostenrijkse desserts - crêpes en apfelstrudel - zijn beroemd. De inrichting is zwaar en barok. Het ligt vlakbij het Retiropark. Het is misschien duur, maar de kwaliteit is het wel waard.

Madrid, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Ramon Freixa Madrid

The recipient of two stars from Michelin, Ramon Freixa Madrid is one of front runner's for the title of Madrid's best restaurants. Ramon Freixa Madrid's cuisine is contemporary, infusing regional fare with molecular gastronomy, without uprooting rustic origins. Ramon Freixa's Spanish flagship would certainly be a unique dining experience those who wish to sample classic Spanish delicacies foods in ways they've never imagined possible. Its specialties include the Seared Oyster Pear, Pan Souffle stuffed with Tomato, and the Roast Cannelloni with Duck Confit.

Madrid, Spanje
Toevoegen aan de collectie
0 51 14192-best-contemporary-fusion-in-madrid
1 of
1 0
Laat hieronder een berichtje :
300 Resterende tekens

Sturen
Vergelijkbare verzamelingen
Best American in San Diego
3 Opgeslagen In Favorieten

Best American in San Diego

Gecreëerd door : Cityseeker
Sla de verzameling aan uw profiel
Best Bars in San Diego
7 Opgeslagen In Favorieten

Best Bars in San Diego

Gecreëerd door : Cityseeker
Sla de verzameling aan uw profiel
Best Breakfast & Brunch in San Diego
4 Opgeslagen In Favorieten

Best Breakfast & Brunch in San Diego

Gecreëerd door : Cityseeker
Sla de verzameling aan uw profiel
Best Burgers in San Diego
3 Opgeslagen In Favorieten

Best Burgers in San Diego

Gecreëerd door : Cityseeker
Sla de verzameling aan uw profiel
4192