Mondiale zoektocht

Activeren huidige locatie
Toetreden
Uitloggen
user image
Mijn profiel
Uitloggen

Best Contemporary & Fusion in Barcelona

door: Cityseeker
Bewerk de verzameling
Download PDF
4689


Dos Palillos

Dos Palillos, which means "two chopsticks" in Spanish, is a trendy Asian fusion, Tapas bar. The sleek design with its open kitchen makes for a fun and different tapas experience including watching the skilled chef's work their magic tableside. Menu items include tapas like char siew bao, chicken yakitori, meat gyoza and Vietnamese summer rolls. If you love dining in the tapeo style but with a twist, Dos Palillos is a must visit in Barcelona.

Barcelona, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Alkimia

Well known for his take on Catalan cuisine, Chef Jordi Vilà showcases his skills at Alkimia. A regular stop for food connoisseurs, it bears his trademark style with innovative ingredients and methods that compile a unique Catalan meal. Start with peas with cuttlefish and move on to the Ñoras rice with saffron and fresh langoustine. Then, indulge in the Artichoke salad with Iberian ham. A Prix-fixe menu is also provided to diners in a dilemma. Experience the distinct texture and flavor of each ingredient in the dishes that lend their magic to make the meal memorable.

Barcelona, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Angle

Having already picked up a slew of awards for his work at the path-breaking ABac, celebrated chef Jordi Cruz promises an equally exciting time at Angle. The restaurant is located within the luxurious confines of the Cram Hotel, and offers an ingredient-driven menu of contemporary specialties. Choose from a diverse selection of seafood and meat creations including Fillet of roast monkfish, Fillet of hake with clams, Roast suckling pig and Roast guinea-fowl with foie gras. The tasting menu lets you fully experience the diversity of the chef's creations. Neutral tones with a dash of red for contrast characterize the elegant dining room. Subdued lighting adds warmth to the proceedings. Check website for more.

Barcelona, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Cinc Sentits

Als je in Spanje bent, doe dan wat de trendy Spanjaarden doen. Cinc Sentits mag dan misschien een relatief nieuw restaurant zijn, maar het is snel opgeklommen op de lijst van meest populaire plaatsen. Het doet een beroep op al je zintuigen met de mix van smaken, aromas en de kleurrijke inrichting. Vandaar de naam "de vijf zintuigen". Chefkok Jordi Artal verleidt je met zijn creatieve Catalaanse keuken, met heerlijke apperitiefjes als Valdeon Salade (met gekarameliseerde appel, walnoten, mesclun en walnoot olie) voorgerechten als Iberische Suckling Pig, en nog veel meer gerechten waar het water je van in de mond loopt. Als het kiezen te moeilijk wordt, neem dan het probe-menu waar je de bekendste gerechten kunt proberen. Kom hier om te genieten van een interessante maaltijd in een van de beroemdste buurten van Barcelona.

Barcelona, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Lasarte

Just down the street from the Condes de Barcelona Hotel is its famous restaurant, Lasarte. Reserve a table here and see why it is arguably the most sought-after eatery in town. Taste the delicacies that the chefs skilfully put together, usually consisting of Catalan specialties that the country is known for. The interesting list of deserts also needs a special mention. Located in the heart of the city, opposite the Gaudi Pedrera, this 18th-century structure is worth a visit, both for its food and ambience.

Barcelona, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Roca Moo

Step into the chic Hotel Omm for a cutting edge dining experience. Trendy interiors replete with large windows, clean lines and hand-painted plates beckon you back time and again. The culinary expertise of the Roca brothers keeps the diners coming in for more. Creative cuisine consisting of contemporary Catalan fare makes up the innovative menu at Moo Restaurant. The half portions option makes sure you enjoy your meal perfectly and ensures that you don't over indulge yourself. Choose from dishes like sea bass with lemongrass, monkfish with wild mushrooms, or the baby goat roasted in honey and rosemary. Make sure you try their trademark desserts. If selection becomes a tad too difficult, just order the recommended Joan Roca set menu, consisting of five dishes and wine.

Barcelona, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Disfrutar

Disfrutar takes patrons on a culinary experience that's unrivaled anywhere else in the city. The restaurant is known as one of the best fine dining establishments in the city and easily rivals any 3 Michelin star restaurant. As soon as you step in, an elegant ambiance and a sophisticated decor greet you. The menu features novel preparations that are focused on imbibing unique flavors with immense attention to the finer elements thus making every dish spectacular. Every dish on the menu is absolutely delightful, however, if you can't make up your mind, the tasting menu is the way to go. They also have an extensive collection of fine wines that perfectly pair with the food. Ask the sommelier for his recommendations. This restaurant is more than worth every penny and should not be missed when in the city.

Barcelona, Spanje
Toevoegen aan de collectie
GAIG Restaurant

De haute cuisine van chefkok Charles Gaig is een combinatie van de traditionele Catalaanse keuken, en zijn eigen creatieve ideeën. Een uitstekend voorbeeld van een van zijn creatieve gerechen is Pigs' Feet Stuffed with Duck Confit. De wijnkelder staat vol met meer dan 10.000 flessen. Onnodig te vermelden dat je hier zeker de perfecte wijn voor bij je gerecht zult vinden. Gaig heeft zelfs een selectie Cubaanse sigaren voor na het eten. Het gebouw zelf was ooit een herberg, en heeft de warme en gastvrije sfeer behouden. Dit past perfect bij de traditionele maar toch verfijnde keuken.

Barcelona, Spanje
Toevoegen aan de collectie
hisop

Hoge plafonds, strakke witte muren en een roos op elke tafel creëren in Hisop een bijzondere sfeer. Het idee van chefkoks Oriol Ivern en Guillem Pla biedt ook een verassende mix van recepten die traditionele recepten als basis hebben en die veranderen in iets heel hedendaags. Candied-OlivesPetit Four, foie met bier, en asperges met groenten en amandelen zijn een aantal gerechten die deel uitmaken van het innovatieve menu. Zelfs de desserts zijn heel bijzonder. Probeer bijvoorbeeld de Rozen en Chocolade, of een cheesecake met tomaten. Probeer iets nieuws en spannends op een speciale gelgenheid. Je kan hier ook prive evenementen en bedrijfsfeesten organiseren.

Barcelona, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Pakta

A combination of Japanese and Peruvian food is unique indeed. Pakta is a restaurant that puts these different flavors on your plate while you enjoy light conversations with family and friends. The ambiance, interiors and friendly staff welcome you to a great dining experience. Be sure to reserve a table in advance.

Barcelona, Spanje
Toevoegen aan de collectie
Dos Cielos

Right at the outset, Dos Cielos, perched on the 24th level of the cutting-edge Melia Barcelona Sky, will take your breath away. Having garnered widespread acclaim and awards for the contemporary techniques, the celebrated chef duo of Sergio and Javier Torres bring their signature style to the kitchen. Some of the delightful menu offerings include Gastrovac Cod, Octopus and Seaweed salad and Scallops with Prat Artichokes. The restaurant's obsession with quality ingredients is reflected in their organic herb garden on the hotel's rooftop. The open kitchen offers an excellent opportunity to watch your dishes being crafted, though you might find it difficult to look away from the spectacular city views in the first place. Settle down on the outdoor terrace for a breathtaking experience of floating over the city as you dine.

Barcelona, Spanje
Toevoegen aan de collectie
0 131 24689-best-contemporary-fusion-in-barcelona
1 of
1 0
Laat hieronder een berichtje :
300 Resterende tekens

Sturen
Vergelijkbare verzamelingen
11 Best BBQ Joints in the Southern US
11 Opgeslagen In Favorieten

11 Best BBQ Joints in the Southern US

Gecreëerd door : Cityseeker
Sla de verzameling aan uw profiel
Exploring Bethesda, MD
24 Opgeslagen In Favorieten

Exploring Bethesda, MD

Gecreëerd door : Cityseeker
Sla de verzameling aan uw profiel
Exploring Washington DC
35 Opgeslagen In Favorieten

Exploring Washington DC

Gecreëerd door : Cityseeker
Sla de verzameling aan uw profiel
Along the German Alpine Road
30 Opgeslagen In Favorieten

Along the German Alpine Road

Gecreëerd door : Cityseeker
Sla de verzameling aan uw profiel
30 1 0 8
4689