"Hoog boven de Straat van Bosporus"
Feriye is spectaculair gelegen op wat vroeger paleisgrond was van de Ottomaanse Sultan, hoog boven de oevers van de glinsterende Straat van Bosporus. De mede-eigenaar en celebrity-chef, Vedat Basaran, geeft onmiddellijk toe dat hij een vergaande obsessie heeft voor de Ottomaanse keuken. Hij neemt zelfs de moeite om het Arabisch schrift te leren, zodat hij de oorspronkelijke Arabische recepten kan lezen. Het resultaat is om bij te watertanden. Het originele, vernieuwende menu is gevuld met gerechten die traditioneel Turks lijken te zijn, maar welke zijn gegarneerd met een delicate finesse dat nergens anders te vinden is. In de zomer zijn er ook tafels buiten.
Çırağan Caddesi 40, Istanbul, Turkije, 34347
Vandaag: 12:00 pm - 03:00 pm Nu gesloten
Bekijk volledige uren
MAANDAG aan ZONDAG | 12:00 pm aan 03:00 pm |
MAANDAG aan ZONDAG | 07:00 pm aan 12:00 am |
"Hoog boven de Straat van Bosporus"
Feriye is spectaculair gelegen op wat vroeger paleisgrond was van de Ottomaanse Sultan, hoog boven de oevers van de glinsterende Straat van Bosporus. De mede-eigenaar en celebrity-chef, Vedat Basaran, geeft onmiddellijk toe dat hij een vergaande obsessie heeft voor de Ottomaanse keuken. Hij neemt zelfs de moeite om het Arabisch schrift te leren, zodat hij de oorspronkelijke Arabische recepten kan lezen. Het resultaat is om bij te watertanden. Het originele, vernieuwende menu is gevuld met gerechten die traditioneel Turks lijken te zijn, maar welke zijn gegarneerd met een delicate finesse dat nergens anders te vinden is. In de zomer zijn er ook tafels buiten.
THANK YOU FOR YOUR BOOKING!
You will be Notified through an Email.