Patina

Consequent beschouwd als een van de beste Restaurants in de stad, dit vlaggenschip van Joachim Splichal's Pinot, zal je niet teleurstellen. Het is een favoriet van de executives van het naastliggende Paramount Studios, dus de kansen zijn groot dat je hier beroemdheden treft. De mais gevuld met gemarineerde zalm en Creme Fraiche is geweldig, net als de sint-jakobsschelpen verpakt in aardappelschijfjes met bruine boter vinaigrette. Vraag ook naar de speciale menu's die hier dagelijks veranderen. De wijkaart is uitstekend, maar als je er voor kiest om je eigen wijn mee te nemen wordt er kurkgeld in rekening gebracht.