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Arte e Cultura

Primeira classificação Restaurantes e cafés em Madrid

Raio De Busca (milhas)
El Tempranillo

Você irá encontrar este bar de vinho distinto e muito estabelecido no coração da cidade velha. Sua lista de vinhos oferece mais de 160 variedades dos melhores vinhos espanhóis. Para comer, a especialidade da casa é um prato de ovos e cogumelos selvagens. Diriga-se ao porão para ver uma decoração de pedra, tijolos expostos e centenas de garrafas de vinho adornando todos os cantos da sala.

Gran Café de Gijón

A regular meeting place for intellectuals and writers since it opened in 1888, this café still attracts a loyal clientele made up of journalists and literary types. Famous poets and novelists like Federico García Lorca, Antonio Machado, Rubén Darío and Pérez Galdós all have spent time here. The restaurant specializes in international cuisine with an emphasis on meats. However, you can also choose from a range of regional Spanish dishes. The Asturian varieties are the best. Try Hake cooked in Cider, for example, or Grilled Sea Bass. The wine list features fine wines from Rioja and Ribera del Duero.

Horcher

Preparando os pratos puros e saudavéis da cozinha favorita pela classe média-alta alemã tem tido servido este restaurante bastante sucesso. Ele atrai uma fiel clientela de madrilenhos que vêm apreciar os pratos que são especialidade da casa, vêm como a sua excelente adega. Experimente o Ensopado de Veado, Filhote de Pombo na Brasa com Molho de Trufa, Perniz ou Faisão Assado e Carpaccio de Veado. Boas opções de peixe são o Róbalo ao Molho de Açafrão e o Beringela Gratinado. Suas sobremesas austríacas - crepes e Apfelstrüdel - são famosos. A decoração é muita pesada e de estilo barroca. Vai encontrá-lo nas proximidades do Parque Retiro. Pode ser um pouco caro, mas a qualidade dos alimentos fazem valer a pena.

Restaurante Botín

A dois passos da Praça Maior, este restaurante é um imperativo para turistas da culinária, por ser considerado o mais antiga do mundo. Ele abriu em 1725 e tem umo título no "Livro Guinness dos Recordes Mundiais" exibidas na vitrine para comprovar sua antigüidade. A ementa especializada em pratos tradicionais como o castelhano porco e cordeiro suculentos e tostados, que são acompanhados preferencialmente por um forte vinho tinto. Os igualmente "históricos" garçons podem ajudá-lo a escolher a variedade mais adequada. Seu interior coberto por um telhado de vigas de madeira sólida, tijolos aparentes e de iluminação suave ajuda a criar uma atmosfera da taverna do século 18.

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Baco y Beto

One of the hottest spots for tapas in Madrid, Baco y Beto serves a hip and youthful crowd. After 9p, it's packed with madrileños ordering pinchos with beer. Baco y Beto is consistently rated among the best tapas bars in town, due to its ever-evolving menu. The chef’s traditional take on tapas includes local, seasonal offerings with fusion twists, like the inclusion of fois gras and caramelized bananas. While wine is taken very seriously here, with dozens of Spanish specialties available, you can also get beer on tap to wash down those tapas. Rub elbows with the well-heeled crowd here, and you'll feel the true magic and spontaneity of Spanish cuisine at its best. -Veronica Lo

José Luis

Neste templo de tapas de luxo, a gente pode comer em pé (mais provável) ou numa das mesas (se chegou cedo demais). As estrelas são tapas espanholas com lombo de porco grelhado e os omeletes. No entanto, a lista é interminável e outras boas opções incluem caranguejo, Boquerones En Vinagre (anchovas marinadas), croquettes, atum e mais para EUR 1.20. Quanto às bebidas, pode-se escolher muitas desde cidras, vinhos ou cervejas. Eles também oferecem uma variedade de pratos tradicionais.

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