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Best Contemporary & Fusion in Madrid

由: Cityseeker
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Baco y Beto

Baco y Beto是马德里最好的西班牙小吃店之一,供应时尚和年轻的人群。 9点以后,它与挤满了啤酒的pinchos的madrileños挤满了。 Baco y Beto一直被评为镇上最好的小吃吧,因为它的菜单不断演变。厨师传统的西班牙小吃包括融合了当地特色的季节性产品,如加入鹅肝酱和焦糖香蕉。虽然这里的葡萄酒非常重视,有数十种西班牙特色菜,您还可以自来水冲泡啤酒来冲洗这些小吃。在这里与富庶的人群擦手肘,你会感受到西班牙美食的真正魔力和自发性。 - Veronica Lo

马德里, 西班牙
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Con 2 Fogones

Con Dos Fogones是一家时尚而实用的餐厅,品质卓越,价格合理。 Con Dos Fogones酒店坐落在San Bernardino迷人的一条靠近西班牙广场的迷人街道(不要与更大的Calle San Bernardo相混淆),提供丰富的创意地中海和中东风味菜肴,从烤宽面条和南瓜酱用蒸粗麦粉加香草鸡。对于突出的价值,午餐访问骗子Fogones,当一个prix fixe菜单会让你选择一个饮料,开胃菜,主要和甜点的选择 - 只要确保你到达饥饿!这家餐厅相当小,所以早点或晚点避免午餐时间。 - Veronica Lo

马德里, 西班牙
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维莉蒂安娜

亚伯拉汉·加西亚在90年代初就已跻身马德里最佳厨师之列,多年来他的独特风格经过不断改进,更加纯熟。现在他是这家餐厅的主厨,在传统的西班牙菜肴中加入了异国情调,熏鹅肝、马蒂尼沙司鱿鱼、汽酒杏仁沙司鮟鱇和牛腰蘑菇是他的拿手菜。葡萄汁雪糕是有名的甜品。这里的葡萄酒种类繁多,餐厅服务周到,环境宜人,到处装饰着路易斯·布纽尔的电影图片。

马德里, 西班牙
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霍契

这是一家符合以德国中上层阶级口味为代表的餐厅,非常有名,菜肴丰盛而健康。有钱的马德里人经常来到这里品尝美味的菜肴和美酒。这里的特色菜是炖鹿肉、蘑菇沙司烤雏鸡、烤野鸡或山鹑,以及红白鹿肉。这里的鱼种类很多,有藏红花汁海鲈鱼和鳕鱼茄子。奥地利甜点薄煎饼和薄皮苹果卷也都很出名。餐厅装饰为厚重的巴洛克风格,位于隐居公园附近。

马德里, 西班牙
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拉蒙·弗雷克萨马德里

Ramon Freixa马德里是该市最好的餐厅之一。 Ramon Freixa马德里的美食是当代,融合和分子美食,都源于传统的西班牙美食。拉蒙·弗雷克萨的西班牙旗舰肯定是一个独特的用餐体验。对于那些想以一种他们从未想象过的方式尝试普通食物的人来说,这就是你的餐厅。

马德里, 西班牙
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