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Best Local Cuisine in Seoul

由: Cityseeker
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Jihwaja

这是首尔最着名的餐厅之一。它靠近国家大剧院,是艺术爱好者的热门聚会场所。厨师准备了正宗的韩国料理,并在朝鲜皇室风格上进行了丰富多彩的肉类和蔬菜安排。

首尔, 南朝鲜
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Myeongdong Kyoja

明洞京瓷成立于1976年,已成为典型的韩国食品机构。它提供典型的当地特色菜,如Kongguksu,一种冷小圆藻面条和Bibimguksu,这是一种用芝麻油和酱油制成的混合面条食谱。菜单上的其他三个项目是泡菜,Mandu(饺子)和Kalguksu,手卷面制成的面条汤。等候的工作人员在桌上供应食物,但是在下订单时付款,就像快餐店一样。如果你想要价格低廉的传统韩国料理,这是一个去的地方。它的外卖包也很受欢迎。

首尔, 南朝鲜
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枫树房子

枫树屋提供正宗的韩国烧烤肉。食物可以补充葡萄酒或正宗的韩国酒。这是一个约会的好地方。牛肉煮得很完美。尝试高级韩国牛肉是一种特殊的牛肉。

首尔, 南朝鲜
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Migabon

Migabon是镇上最好的早餐餐厅之一,是一顿丰盛美食开始新的一天的好地方。一个悠闲的餐厅,充满了友好的气氛,这是你保证一个愉快和满意的经验的地方之一。 Migabon以其招牌粥而闻名,为传统的早餐注入当代风味。从诱人的粥,汤和沙拉的选择,这家餐厅的食物不乏味道。

首尔, 南朝鲜
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广藏市场

广藏市场成立于1905年,是韩国第一个传统集市场。这个永久的市场上有5000多家企业,大多是祖祖辈辈传下来的,熙熙攘攘的市场,商人和购物者在笑声中忙碌着。市场特色是售卖当地特色食品、进口食品、新鲜农产品、复古时装、古董和手工制品。广藏市场是出售韩服、西服等布料的批发市场, 韩服 , 改良式韩服 高品质 的丝绸和缎子品种等材料在这个市场非常划算。这种服装轮廓简单,通常在节日和特殊场合穿。该市场也是一处受欢迎的美食地,小吃摊提供各种各样的韩国传统美食。

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Mugyodong Bugeokukjib

在一个充满餐厅的小巷里,Mugyodong Bugeokukjib自1968年以来就用自己的干鳕鱼汤(Bugeoguk)为自己雕刻了一个小生意。这个长期以来的小餐馆只供应这种传统的丰盛肉汤。一个非廉价的地方,你可以用各种泡菜和其他方面津津乐道这个地方的喜悦。廉价和充实,当地的队列证明了它的受欢迎程度。

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Imun Seolleongtang

1904年开业的时候,它创造了历史,成为国内第一家正式申请餐馆执照的历史。 Imun Seolleongtang作为韩国历史最悠久的餐馆,也创造了另一个历史,也是一个多世纪以来一直为食客服务的地方。这个非廉价空间以其丰盛的牛骨汤而闻名(Seolleongtang)。牛胫骨熬了17个小时,达到了乳白色的质地。与此同时,加入其他牛肉切块以增添更多的风味。你只能在首尔找到这道菜。他们也服务Doganitang(牛膝汤)和suyuk(薄切牛肉)。

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北村Sonmandu

北村Sonmandu是镇上最好的地方之一,在那里你可以品尝到一些美味的当地美味佳肴。这个地方是一个繁忙的邻居,舒适的小餐馆,这个地方是一个快速而美味的口味,而游览城市的完美。使用古老的食谱和当地食材烹制而成,这里供应的食物融合了城市充满活力的文化,放大了整体体验。不要错过他们的签名mandu,饺子和汤,而泡菜和肉汤也是不错的选择。

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Tosokchon

被称为三七汤的韩国传统鸡汤是人参和麸质米饭,是全国最具标志性的菜肴之一。 Tosokchon恰好是获得这道菜的最好的地方之一。在这里的用餐体验是非常传统的小餐厅,有低矮的桌子和坐垫,你可以坐下后,只有删除你的鞋子。餐厅在繁忙时间非常拥挤,等待时间很长,而其他时间则相当空闲。

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Jungsik

Jungsik是厨师和老板Yim Jungsik的心血结晶。这家新的韩国餐厅于2009年开业,在烹饪界引起轰动。它在纽约也有分支机构,备受好评。传统美食被现代烹饪方法和演示所修饰,不仅美观而且令人愉快。你可以选择你的午餐或晚餐票价或去品尝菜单。品尝蘑菇Quatorze,海胆米,熏猪肉和Galbi调味排骨。用樱花等甜点将其整理一下。

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Byeokje Galbi

Galbi意为朝鲜烤排骨,被包含在韩式料理中的gui(烧烤料理)中。 Byeokjae Galbi是烧烤排骨的着名品牌之一,其在长川洞的分店是牛肉爱好者必到之处。只使用以最高品质闻名的hanwoo(一头家养的母牛),牛在由有机饲养的品牌拥有的农场饲养。肉在你的桌前在你面前煮熟,烤肉的诱人香气肯定会刺激你的胃口。当你的小菜(banchans)制作诱人的伴奏时,口中融化的肋骨会令你惊叹。价格昂贵,但值得的钱,如果你是一个肉类爱好者,那么这个地方不应该错过。

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